西北民族大学学报：自然科学版
西北民族大學學報：自然科學版
서북민족대학학보：자연과학판
Journal of Northwest Minorities University:Natural Science Edition
2011年
3期
65-69
,共5页
申晓蓉%陈士恩%郭鹏辉%李占虎%李绪伦%韩霁光%李振明%王娟妮
申曉蓉%陳士恩%郭鵬輝%李佔虎%李緒倫%韓霽光%李振明%王娟妮
신효용%진사은%곽붕휘%리점호%리서륜%한제광%리진명%왕연니
6-氨基喹啉-N-羟基琥珀酰亚胺基-氨基甲酸酯(AQC)%黑大麦%游离氨基酸
6-氨基喹啉-N-羥基琥珀酰亞胺基-氨基甲痠酯(AQC)%黑大麥%遊離氨基痠
6-안기규람-N-간기호박선아알기-안기갑산지(AQC)%흑대맥%유리안기산
aminoquinolyl-n- hydroxysuccinimidyl carbamate（AQC）%black barley%Free amino acids
采用AccQ柱前衍生高效液相色谱法，以6-氨基喳啉-N-羟基琥珀酰亚胺基．氮基甲酸酯（AQC）为衍生试剂。分离并检测了黑大麦样品中游离氨基酸种类及其含量．结果表明：在检测出的9中游离氨基酸中，天冬氨馥含量最低（2．3±0．031μmol／g），苯丙氨酸的含量最高（347．6±8．052μmol／g）；占氨基酸总量的46．67％，且氨基酸浓度与峰面积呈良好的线性关系．此方法稳定性较高，操作简单，准确可靠，具有较高的灵敏度，在黑大麦的开发与利用以及质量控制方面具有很好的应用前景．
採用AccQ柱前衍生高效液相色譜法，以6-氨基喳啉-N-羥基琥珀酰亞胺基．氮基甲痠酯（AQC）為衍生試劑。分離併檢測瞭黑大麥樣品中遊離氨基痠種類及其含量．結果錶明：在檢測齣的9中遊離氨基痠中，天鼕氨馥含量最低（2．3±0．031μmol／g），苯丙氨痠的含量最高（347．6±8．052μmol／g）；佔氨基痠總量的46．67％，且氨基痠濃度與峰麵積呈良好的線性關繫．此方法穩定性較高，操作簡單，準確可靠，具有較高的靈敏度，在黑大麥的開髮與利用以及質量控製方麵具有很好的應用前景．
채용AccQ주전연생고효액상색보법，이6-안기사람-N-간기호박선아알기．담기갑산지（AQC）위연생시제。분리병검측료흑대맥양품중유리안기산충류급기함량．결과표명：재검측출적9중유리안기산중，천동안복함량최저（2．3±0．031μmol／g），분병안산적함량최고（347．6±8．052μmol／g）；점안기산총량적46．67％，차안기산농도여봉면적정량호적선성관계．차방법은정성교고，조작간단，준학가고，구유교고적령민도，재흑대맥적개발여이용이급질량공제방면구유흔호적응용전경．
Objective： AccQ- Tag methods used in this paper, derivatized with 6- arninoquinolyl- N- hydroxysuccinimidyl carbauiate （AQC） as the reagent, isolated and tested samples of black barley types and levels of free amino acids. The results show that： in the detection of nine free amino acids, the lowest was Asp（2.3±0. 031μmol/g）, and the highest was phe（347.6 ±8. 052μmol/g） which is 46.67% of total amino acids, And the amino acid concentration and peak area showed a good linear relationship between higher stability; This method is simple, accurate and reliable, high sensitivity, it can be used prospectly in the development and use and quality control of the black Barley.
