吉林农业C版
吉林農業C版
길임농업C판
JILIN NONGYE
2011年
10期
188-189
,共2页
病死猪猪肉%质量安全
病死豬豬肉%質量安全
병사저저육%질량안전
中国目前是世界上最大的猪肉生产国和消费国,猪肉的质量安全问题十分重要和紧迫.猪肉安全问题的控制一直是生猪产业链中的一个薄弱环节,怎样给广大消费者提供安全放心的猪肉,这是一个很值得去关注的问题,本文主要研究病死猪流入市场的原因及其对策.
中國目前是世界上最大的豬肉生產國和消費國,豬肉的質量安全問題十分重要和緊迫.豬肉安全問題的控製一直是生豬產業鏈中的一箇薄弱環節,怎樣給廣大消費者提供安全放心的豬肉,這是一箇很值得去關註的問題,本文主要研究病死豬流入市場的原因及其對策.
중국목전시세계상최대적저육생산국화소비국,저육적질량안전문제십분중요화긴박.저육안전문제적공제일직시생저산업련중적일개박약배절,즘양급엄대소비자제공안전방심적저육,저시일개흔치득거관주적문제,본문주요연구병사저류입시장적원인급기대책.
