卫生职业教育
衛生職業教育
위생직업교육
HEALTH VOCATIONAL EDUCATION
2011年
16期
106-108
,共3页
医学生%食品安全%认知水平
醫學生%食品安全%認知水平
의학생%식품안전%인지수평
目的 了解新医学模式下医学生对食品安全知识的认知情况,为高校制订有效预防学生食品安全问题方案提供依据.方法 采用自制问卷对在校1 215名医学生进行问卷调查,用SPSS 10.0软件包对数据进行统计分析.结果 医学生对食品污染、食物中毒的知晓率分别为62.6%和70.7%,对如何预防食物中毒及突发性食物中毒如何急救的知晓率分别为27.7%和16.7%.二年级学生食品安全知识知晓率高于一年级学生,且有显著性差异(P<0.01).有24.0%的学生对信息的获取是来自学校,有76.8%的学生关注食品安全.结论 学生对基本的食品安全知识了解比较片面,且安全意识较薄弱.学校应采取多种形式对学生进行食品安全教育,以加强学生的食品安全意识,使学生改变不良的饮食习惯.
目的 瞭解新醫學模式下醫學生對食品安全知識的認知情況,為高校製訂有效預防學生食品安全問題方案提供依據.方法 採用自製問捲對在校1 215名醫學生進行問捲調查,用SPSS 10.0軟件包對數據進行統計分析.結果 醫學生對食品汙染、食物中毒的知曉率分彆為62.6%和70.7%,對如何預防食物中毒及突髮性食物中毒如何急救的知曉率分彆為27.7%和16.7%.二年級學生食品安全知識知曉率高于一年級學生,且有顯著性差異(P<0.01).有24.0%的學生對信息的穫取是來自學校,有76.8%的學生關註食品安全.結論 學生對基本的食品安全知識瞭解比較片麵,且安全意識較薄弱.學校應採取多種形式對學生進行食品安全教育,以加彊學生的食品安全意識,使學生改變不良的飲食習慣.
목적 료해신의학모식하의학생대식품안전지식적인지정황,위고교제정유효예방학생식품안전문제방안제공의거.방법 채용자제문권대재교1 215명의학생진행문권조사,용SPSS 10.0연건포대수거진행통계분석.결과 의학생대식품오염、식물중독적지효솔분별위62.6%화70.7%,대여하예방식물중독급돌발성식물중독여하급구적지효솔분별위27.7%화16.7%.이년급학생식품안전지식지효솔고우일년급학생,차유현저성차이(P<0.01).유24.0%적학생대신식적획취시래자학교,유76.8%적학생관주식품안전.결론 학생대기본적식품안전지식료해비교편면,차안전의식교박약.학교응채취다충형식대학생진행식품안전교육,이가강학생적식품안전의식,사학생개변불량적음식습관.
