河南农业科学
河南農業科學
하남농업과학
JOURNAL OF HENAN AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
3期
62-64
,共3页
马爱萍%邵群%孙志宾%程文%李继存
馬愛萍%邵群%孫誌賓%程文%李繼存
마애평%소군%손지빈%정문%리계존
大豆%脂肪含量%索氏提取法%核磁共振法%近红外光谱法
大豆%脂肪含量%索氏提取法%覈磁共振法%近紅外光譜法
대두%지방함량%색씨제취법%핵자공진법%근홍외광보법
快速无损检测大豆种子中的脂肪含量,在大豆品质育种和质量检测上至关重要.分别用索氏提取法、核磁共振仪及近红外谷物分析仪测定了5种国产大豆种子的脂肪含量,并对3种方法的测量结果进行了分析比较.结果表明:核磁共振法测定的结果与索式提取法更接近,偏差均小于0.95个百分点,最低偏差仅为-0.02个百分点;而近红外光谱法与索式提取法的偏差较大.
快速無損檢測大豆種子中的脂肪含量,在大豆品質育種和質量檢測上至關重要.分彆用索氏提取法、覈磁共振儀及近紅外穀物分析儀測定瞭5種國產大豆種子的脂肪含量,併對3種方法的測量結果進行瞭分析比較.結果錶明:覈磁共振法測定的結果與索式提取法更接近,偏差均小于0.95箇百分點,最低偏差僅為-0.02箇百分點;而近紅外光譜法與索式提取法的偏差較大.
쾌속무손검측대두충자중적지방함량,재대두품질육충화질량검측상지관중요.분별용색씨제취법、핵자공진의급근홍외곡물분석의측정료5충국산대두충자적지방함량,병대3충방법적측량결과진행료분석비교.결과표명:핵자공진법측정적결과여색식제취법경접근,편차균소우0.95개백분점,최저편차부위-0.02개백분점;이근홍외광보법여색식제취법적편차교대.
