中国科技博览
中國科技博覽
중국과기박람
CHINA SCIENCE AND TECHNOLOGY REVIEW
2010年
35期
633-633
,共1页
无糖牛奶%乳化盐%作用
無糖牛奶%乳化鹽%作用
무당우내%유화염%작용
阐述了乳化盐在无糖牛奶生产中的主要作用,以及常用乳化盐的主要特性,实际应用以及在无糖牛奶生产中由于乳化盐应用以及一些工艺参数的确定等.
闡述瞭乳化鹽在無糖牛奶生產中的主要作用,以及常用乳化鹽的主要特性,實際應用以及在無糖牛奶生產中由于乳化鹽應用以及一些工藝參數的確定等.
천술료유화염재무당우내생산중적주요작용,이급상용유화염적주요특성,실제응용이급재무당우내생산중유우유화염응용이급일사공예삼수적학정등.
