广东茶业
廣東茶業
엄동다업
GUANGDONG TEA
2010年
4期
38-40
,共3页
茶叶%浸泡方式%As、Hg浸出量
茶葉%浸泡方式%As、Hg浸齣量
다협%침포방식%As、Hg침출량
采用全自动编程微波消解样品,原子荧光光潜法对lO种来自不同地区的红、绿茶中的重金属As、Hg总含量进行检测,并模拟人们日常泡茶方式,从浸泡时间、浸泡水温、浸泡重复次数了解对As、Hg浸出最的影响.发现10种样品中As、Hg含量基本符合限最指标.从不旧的浸泡方式来看,总体上红茶As、Hg浸出率要高于绿茶As、Hg的浸出率;无机As、Hg的浸出速度快于有机As、Hg的浸出率;As的浸出速度要高于Hg的浸出速度.此结论可给人们的泡茶方式有一定的指导作用.
採用全自動編程微波消解樣品,原子熒光光潛法對lO種來自不同地區的紅、綠茶中的重金屬As、Hg總含量進行檢測,併模擬人們日常泡茶方式,從浸泡時間、浸泡水溫、浸泡重複次數瞭解對As、Hg浸齣最的影響.髮現10種樣品中As、Hg含量基本符閤限最指標.從不舊的浸泡方式來看,總體上紅茶As、Hg浸齣率要高于綠茶As、Hg的浸齣率;無機As、Hg的浸齣速度快于有機As、Hg的浸齣率;As的浸齣速度要高于Hg的浸齣速度.此結論可給人們的泡茶方式有一定的指導作用.
채용전자동편정미파소해양품,원자형광광잠법대lO충래자불동지구적홍、록다중적중금속As、Hg총함량진행검측,병모의인문일상포다방식,종침포시간、침포수온、침포중복차수료해대As、Hg침출최적영향.발현10충양품중As、Hg함량기본부합한최지표.종불구적침포방식래간,총체상홍다As、Hg침출솔요고우록다As、Hg적침출솔;무궤As、Hg적침출속도쾌우유궤As、Hg적침출솔;As적침출속도요고우Hg적침출속도.차결론가급인문적포다방식유일정적지도작용.
