基因组学与应用生物学
基因組學與應用生物學
기인조학여응용생물학
GENOMICS AND APPLIED BIOLOGY
2010年
3期
523-528
,共6页
段静%张继千%王立宽%孟凡君
段靜%張繼韆%王立寬%孟凡君
단정%장계천%왕립관%맹범군
商陆%商陆多糖%含量测定%体外抗氧化活性
商陸%商陸多糖%含量測定%體外抗氧化活性
상륙%상륙다당%함량측정%체외항양화활성
本研究从商陆根部提取分离出商陆多糖,并对该多糖含量进行测定及体外抗氧化活性研究.商陆根部经石油醚回流脱脂、热水抽提、脱色、乙醇沉淀等处理可从中提取出粗多糖.多糖经三氯乙酸脱蛋白纯化,再分别以考马斯亮蓝法和蒽酮-硫酸法测定其蛋白质含量和糖含量,并通过采用清除羟自由基和超氧自由基能力测定法、β-胡萝卜素-亚油酸法,以抗坏血酸(Vc)为对照,来分析粗多糖和纯多糖的体外抗氧化能力.采用水提法提取的粗多糖,含有10.69%的蛋白质和60.91%的多糖;纯化后的多糖糖含量达到91.04%.商陆粗多糖、纯多糖及Vc对羟自由基(·OH)清除率的IC50分别是1.26 mg/mL、4.78 mg/mL和0.224mg/mL;对超氧自由基(O-2·)清除率的IC50分别为1.91mg/mL、2.28mg/mL和0.123mg/mL:对β-胡萝卜素-亚油酸体系的抑制作用的IC50分别为0.471mg/mL、0.692mg/mL和0.379mg/mL.实验结果表明商陆多糖是一种较好的抗氧化剂,可作为潜在天然抗氧化剂应用于食品和医药工业中.
本研究從商陸根部提取分離齣商陸多糖,併對該多糖含量進行測定及體外抗氧化活性研究.商陸根部經石油醚迴流脫脂、熱水抽提、脫色、乙醇沉澱等處理可從中提取齣粗多糖.多糖經三氯乙痠脫蛋白純化,再分彆以攷馬斯亮藍法和蒽酮-硫痠法測定其蛋白質含量和糖含量,併通過採用清除羥自由基和超氧自由基能力測定法、β-鬍蘿蔔素-亞油痠法,以抗壞血痠(Vc)為對照,來分析粗多糖和純多糖的體外抗氧化能力.採用水提法提取的粗多糖,含有10.69%的蛋白質和60.91%的多糖;純化後的多糖糖含量達到91.04%.商陸粗多糖、純多糖及Vc對羥自由基(·OH)清除率的IC50分彆是1.26 mg/mL、4.78 mg/mL和0.224mg/mL;對超氧自由基(O-2·)清除率的IC50分彆為1.91mg/mL、2.28mg/mL和0.123mg/mL:對β-鬍蘿蔔素-亞油痠體繫的抑製作用的IC50分彆為0.471mg/mL、0.692mg/mL和0.379mg/mL.實驗結果錶明商陸多糖是一種較好的抗氧化劑,可作為潛在天然抗氧化劑應用于食品和醫藥工業中.
본연구종상륙근부제취분리출상륙다당,병대해다당함량진행측정급체외항양화활성연구.상륙근부경석유미회류탈지、열수추제、탈색、을순침정등처리가종중제취출조다당.다당경삼록을산탈단백순화,재분별이고마사량람법화은동-류산법측정기단백질함량화당함량,병통과채용청제간자유기화초양자유기능력측정법、β-호라복소-아유산법,이항배혈산(Vc)위대조,래분석조다당화순다당적체외항양화능력.채용수제법제취적조다당,함유10.69%적단백질화60.91%적다당;순화후적다당당함량체도91.04%.상륙조다당、순다당급Vc대간자유기(·OH)청제솔적IC50분별시1.26 mg/mL、4.78 mg/mL화0.224mg/mL;대초양자유기(O-2·)청제솔적IC50분별위1.91mg/mL、2.28mg/mL화0.123mg/mL:대β-호라복소-아유산체계적억제작용적IC50분별위0.471mg/mL、0.692mg/mL화0.379mg/mL.실험결과표명상륙다당시일충교호적항양화제,가작위잠재천연항양화제응용우식품화의약공업중.
