扬州大学烹饪学报
颺州大學烹飪學報
양주대학팽임학보
CULINARY SCIENCE JOURNAL OF YANGZHOU UNIVERSITY
2007年
2期
58-60
,共3页
餐饮管理%信息不对称%原因%对策
餐飲管理%信息不對稱%原因%對策
찬음관리%신식불대칭%원인%대책
我国餐饮业存在着信息不对称现象,导致的主要原因分主观和客观两个方面,解决的相应对策应该从软硬件的建设、信息化的建设、增强使用信息的能力和加强执法力度入手.
我國餐飲業存在著信息不對稱現象,導緻的主要原因分主觀和客觀兩箇方麵,解決的相應對策應該從軟硬件的建設、信息化的建設、增彊使用信息的能力和加彊執法力度入手.
아국찬음업존재착신식불대칭현상,도치적주요원인분주관화객관량개방면,해결적상응대책응해종연경건적건설、신식화적건설、증강사용신식적능력화가강집법력도입수.
