CAJ | 학술논문

以桔皮为原料,乙醇为溶剂,在微波功率900 W,提取温度75 ℃条件下,通过单因素试验探讨了乙醇体积分数、浸提时间、料液比对总黄酮提取率的影响,并通过正交试验对桔皮中黄酮类化合物提取工艺进行了研究.结果表明,用微波法从桔皮中提取总黄酮的最佳工艺条件为:乙醇体积分数75%,浸提时间7 min,料液比1:30.用此工艺提取的总黄酮得率为12.04%.通过1,1-二苯基-2-苦基肼(DPPH)法测定不同工艺条件下桔皮提取物的抗氧化性能,表明不同工艺的桔皮提取物均有一定的清除DPPH自由基的能力,其清除率与总黄酮的含量有一定的量效关系.
이길피위원료,을순위용제,재미파공솔900 W,제취온도75 ℃조건하,통과단인소시험탐토료을순체적분수、침제시간、료액비대총황동제취솔적영향,병통과정교시험대길피중황동류화합물제취공예진행료연구.결과표명,용미파법종길피중제취총황동적최가공예조건위:을순체적분수75%,침제시간7 min,료액비1:30.용차공예제취적총황동득솔위12.04%.통과1,1-이분기-2-고기정(DPPH)법측정불동공예조건하길피제취물적항양화성능,표명불동공예적길피제취물균유일정적청제DPPH자유기적능력,기청제솔여총황동적함량유일정적량효관계.