食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2007年
9期
449-452
,共4页
常平%张颍%夏开元%金宗濂
常平%張潁%夏開元%金宗濂
상평%장영%하개원%금종렴
红车轴草%异黄酮%高效液相色谱
紅車軸草%異黃酮%高效液相色譜
홍차축초%이황동%고효액상색보
目的:以高效液相色谱法对红车轴草中四种主要异黄酮物质(大豆黄素、染料木素、鹰嘴豆芽素B和鹰嘴豆芽素A)的含量进行测定.方法:高效液相色谱法的条件:反相C18柱(250mm×4.6mm),MeOH-CH3CN-H2O(3.7:1.3:5,V:V:V)为流动相,流速1.0ml/min,进样量20μl,柱温为室温,检测波长为260nm.样品前处理方法:称取一定量的红车轴草提取物样品加盐酸甲醇溶液(42:500,V:V)40ml,于85℃水浴中回流水解2h,冷却后用甲醇定容到50ml,摇匀后用0.45μm滤膜过滤,取滤液.结果:经高效液相色谱法测定,以保留时间定性,以峰面积定量,得出红车轴草(1#)中四种主要异黄酮物质的含量分别为:大豆黄素(0.43%)、染料木素(0.35%)、鹰嘴豆芽素B(4.79%)和鹰嘴豆芽素A(1.32%);而红车轴草(2#)中四种主要异黄酮物质的含量分别为:大豆黄素(0.60%)、染料木素(0.64%)、鹰嘴豆芽素B(9.29%)和鹰嘴豆芽素A(2.63%).
目的:以高效液相色譜法對紅車軸草中四種主要異黃酮物質(大豆黃素、染料木素、鷹嘴豆芽素B和鷹嘴豆芽素A)的含量進行測定.方法:高效液相色譜法的條件:反相C18柱(250mm×4.6mm),MeOH-CH3CN-H2O(3.7:1.3:5,V:V:V)為流動相,流速1.0ml/min,進樣量20μl,柱溫為室溫,檢測波長為260nm.樣品前處理方法:稱取一定量的紅車軸草提取物樣品加鹽痠甲醇溶液(42:500,V:V)40ml,于85℃水浴中迴流水解2h,冷卻後用甲醇定容到50ml,搖勻後用0.45μm濾膜過濾,取濾液.結果:經高效液相色譜法測定,以保留時間定性,以峰麵積定量,得齣紅車軸草(1#)中四種主要異黃酮物質的含量分彆為:大豆黃素(0.43%)、染料木素(0.35%)、鷹嘴豆芽素B(4.79%)和鷹嘴豆芽素A(1.32%);而紅車軸草(2#)中四種主要異黃酮物質的含量分彆為:大豆黃素(0.60%)、染料木素(0.64%)、鷹嘴豆芽素B(9.29%)和鷹嘴豆芽素A(2.63%).
목적:이고효액상색보법대홍차축초중사충주요이황동물질(대두황소、염료목소、응취두아소B화응취두아소A)적함량진행측정.방법:고효액상색보법적조건:반상C18주(250mm×4.6mm),MeOH-CH3CN-H2O(3.7:1.3:5,V:V:V)위류동상,류속1.0ml/min,진양량20μl,주온위실온,검측파장위260nm.양품전처리방법:칭취일정량적홍차축초제취물양품가염산갑순용액(42:500,V:V)40ml,우85℃수욕중회류수해2h,냉각후용갑순정용도50ml,요균후용0.45μm려막과려,취려액.결과:경고효액상색보법측정,이보류시간정성,이봉면적정량,득출홍차축초(1#)중사충주요이황동물질적함량분별위:대두황소(0.43%)、염료목소(0.35%)、응취두아소B(4.79%)화응취두아소A(1.32%);이홍차축초(2#)중사충주요이황동물질적함량분별위:대두황소(0.60%)、염료목소(0.64%)、응취두아소B(9.29%)화응취두아소A(2.63%).
