海洋学报
海洋學報
해양학보
ACTA OCEANOLOGICA SINICA
2001年
2期
100-108
,共9页
鲨鳐类%肝油%脂肪酸组成
鯊鰩類%肝油%脂肪痠組成
사요류%간유%지방산조성
闽南及闽中近海鲨鳐类肝油的脂肪酸组成相似，主要的脂肪酸包括16：0(14.9％～23.7％)，18：0(5.3％～10.4％)，18：1ω9(8.6％～16.9％)，16：1(3.4％～7.5％)。20：4ω6(3.8％～14.7％)和22：6ω3(10.7％～36.9％).22：6ω3在分析的所有种类(基齿鲨Hypoprion sp.除外)均是含量最高的脂肪酸成分.可见，闽南及闽中近海鲨鳐类肝油是22：6ω3良好的来源.底层生活习性种类肝油ω6 PUFA的含量高于中上层种类，而中上层生活习性种类肝油22：6ω3的含量以及ω3 PUFA与ω6 PUFA的比值则相对地高于底层种类，这种现象可能与它们各自的摄食习性有关.
閩南及閩中近海鯊鰩類肝油的脂肪痠組成相似，主要的脂肪痠包括16：0(14.9％～23.7％)，18：0(5.3％～10.4％)，18：1ω9(8.6％～16.9％)，16：1(3.4％～7.5％)。20：4ω6(3.8％～14.7％)和22：6ω3(10.7％～36.9％).22：6ω3在分析的所有種類(基齒鯊Hypoprion sp.除外)均是含量最高的脂肪痠成分.可見，閩南及閩中近海鯊鰩類肝油是22：6ω3良好的來源.底層生活習性種類肝油ω6 PUFA的含量高于中上層種類，而中上層生活習性種類肝油22：6ω3的含量以及ω3 PUFA與ω6 PUFA的比值則相對地高于底層種類，這種現象可能與它們各自的攝食習性有關.
민남급민중근해사요류간유적지방산조성상사，주요적지방산포괄16：0(14.9％～23.7％)，18：0(5.3％～10.4％)，18：1ω9(8.6％～16.9％)，16：1(3.4％～7.5％)。20：4ω6(3.8％～14.7％)화22：6ω3(10.7％～36.9％).22：6ω3재분석적소유충류(기치사Hypoprion sp.제외)균시함량최고적지방산성분.가견，민남급민중근해사요류간유시22：6ω3량호적래원.저층생활습성충류간유ω6 PUFA적함량고우중상층충류，이중상층생활습성충류간유22：6ω3적함량이급ω3 PUFA여ω6 PUFA적비치칙상대지고우저층충류，저충현상가능여타문각자적섭식습성유관.
