褚灿 褚燦
저찬
2008년 利用啤酒废酵母制备酵母抽提物的试验研究 利用啤酒廢酵母製備酵母抽提物的試驗研究 이용비주폐효모제비효모추제물적시험연구
2006년 谈谈360°口感控制质量管理 談談360°口感控製質量管理 담담360°구감공제질량관리
2005년 浅谈酵母抽提物与高比例糖浆在啤酒酿造中的应用 淺談酵母抽提物與高比例糖漿在啤酒釀造中的應用 천담효모추제물여고비례당장재비주양조중적응용
2000년 酒与才子 酒與纔子 주여재자