甲壳素废水中虾青素与蛋白质絮凝工艺条件的研究
갑각소폐수중하청소여단백질서응공예조건적연구
Study on floccufation condition of astaxanthin and protein in waste water from chitin processing
  • 万方数据
    食品工业科技 식품공업과기
    SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
    2002年 12期 45-47 ,共3页

    葛立军%唐振兴%谢祥茂

    갈립군%당진흥%사상무

    甲壳素%虾青素%絮凝 甲殼素%蝦青素%絮凝
    갑각소%하청소%서응
    对含有虾青素的甲壳素废水的絮凝工艺条件进行了研究.试验结果表明,采用明矾作絮凝剂效果最佳;较佳的絮凝工艺条件为:55℃,水浴20min,pH为6.0,絮凝剂用量为20mg/L;经凯氏定氮测得蛋白质和虾青素混合物的回收率达到89 1%.
    대함유하청소적갑각소폐수적서응공예조건진행료연구.시험결과표명,채용명반작서응제효과최가;교가적서응공예조건위:55℃,수욕20min,pH위6.0,서응제용량위20mg/L;경개씨정담측득단백질화하청소혼합물적회수솔체도89 1%.
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