中国生物工程杂志
中國生物工程雜誌
중국생물공정잡지
JOURNAL OF CHINESE BIOTECHNOLOGY
2002年
5期
9-14
,共6页
蔡显鹏%储炬%庄英萍%张嗣良
蔡顯鵬%儲炬%莊英萍%張嗣良
채현붕%저거%장영평%장사량
嘌呤核苷%调节%菌种选育%工艺
嘌呤覈苷%調節%菌種選育%工藝
표령핵감%조절%균충선육%공예
嘌呤核苷在食品和医药领域都有广泛的应用.应用芽胞杆菌生产嘌呤核苷类物质的研究始于60年代,其后对合成途径及其代谢调控机制相继进行了深入的研究,以下就此做详尽的综述,并以肌苷、鸟苷为例,对利用芽胞杆菌发酵生产嘌呤核苷的菌种选育和工艺调控的进展做全面的回顾.
嘌呤覈苷在食品和醫藥領域都有廣汎的應用.應用芽胞桿菌生產嘌呤覈苷類物質的研究始于60年代,其後對閤成途徑及其代謝調控機製相繼進行瞭深入的研究,以下就此做詳儘的綜述,併以肌苷、鳥苷為例,對利用芽胞桿菌髮酵生產嘌呤覈苷的菌種選育和工藝調控的進展做全麵的迴顧.
표령핵감재식품화의약영역도유엄범적응용.응용아포간균생산표령핵감류물질적연구시우60년대,기후대합성도경급기대사조공궤제상계진행료심입적연구,이하취차주상진적종술,병이기감、조감위례,대이용아포간균발효생산표령핵감적균충선육화공예조공적진전주전면적회고.
