中国儿童保健杂志
中國兒童保健雜誌
중국인동보건잡지
CHINESE JOURNAL OF CHILD HEALTH CARE
2004年
5期
432,437
,共2页
王淑娥%于红霞%胡平%梁凤淑%郭冬梅
王淑娥%于紅霞%鬍平%樑鳳淑%郭鼕梅
왕숙아%우홍하%호평%량봉숙%곽동매
文化水平%职业%膳食营养%幼儿
文化水平%職業%膳食營養%幼兒
문화수평%직업%선식영양%유인
[目的]探讨母亲的文化程度、职业对幼儿膳食营养状况的影响.[方法]采用调查问卷和24 h回顾膳食调查方法,对155对1～3岁的幼儿及其母亲进行了一般情况和膳食营养素摄入调查.[结果]同年龄幼儿,随着母亲文化程度水平的提高,膳食蛋白质、脂肪、钙、维生素C的摄入量明显增加;母亲从事医务类职业的幼儿,膳食营养素摄入优于母亲从事干部类职业的幼儿.[结论]母亲的文化程度、职业对于改善幼儿膳食营养状况具有重要意义.
[目的]探討母親的文化程度、職業對幼兒膳食營養狀況的影響.[方法]採用調查問捲和24 h迴顧膳食調查方法,對155對1～3歲的幼兒及其母親進行瞭一般情況和膳食營養素攝入調查.[結果]同年齡幼兒,隨著母親文化程度水平的提高,膳食蛋白質、脂肪、鈣、維生素C的攝入量明顯增加;母親從事醫務類職業的幼兒,膳食營養素攝入優于母親從事榦部類職業的幼兒.[結論]母親的文化程度、職業對于改善幼兒膳食營養狀況具有重要意義.
[목적]탐토모친적문화정도、직업대유인선식영양상황적영향.[방법]채용조사문권화24 h회고선식조사방법,대155대1～3세적유인급기모친진행료일반정황화선식영양소섭입조사.[결과]동년령유인,수착모친문화정도수평적제고,선식단백질、지방、개、유생소C적섭입량명현증가;모친종사의무류직업적유인,선식영양소섭입우우모친종사간부류직업적유인.[결론]모친적문화정도、직업대우개선유인선식영양상황구유중요의의.
