理化检验-化学分册
理化檢驗-化學分冊
이화검험-화학분책
PHYSICAL TESTING AND CHEMICAL ANALYSIS PART B:CHEMICAL ANALYSIS
2005年
1期
2-4
,共3页
车燕妮%苏秀娟%刘新荣%徐莉%张化江
車燕妮%囌秀娟%劉新榮%徐莉%張化江
차연니%소수연%류신영%서리%장화강
高效液相色谱法%预处理%糖精钠%苯甲酸%山梨酸%咖啡因
高效液相色譜法%預處理%糖精鈉%苯甲痠%山梨痠%咖啡因
고효액상색보법%예처리%당정납%분갑산%산리산%가배인
采用Hypersil-ODS2-C18,4.6 mm×150 mm色谱柱,以甲醇+0.02 mol·L-1乙酸铵(35+65)为流动相,HPLC法同时测定食品中糖精钠、苯甲酸、山梨酸和咖啡因.样品经0.50 mol·L-1氢氧化钠浸泡后,苯甲酸、山梨酸转化为苯甲酸钠、山梨酸钠,糖精钠、咖啡因均可溶于水,杂质则在加入硫酸锌以后形成沉淀与被测组分分离,检出限:糖精钠为0.14 mg·L-1、苯甲酸为0.20 mg·L-1、山梨酸为0.22 mg·L-1、咖啡因为0.21 mg·L-1.试验结果表明,此法不仅定量准确、精密度高而且操作极为方便.
採用Hypersil-ODS2-C18,4.6 mm×150 mm色譜柱,以甲醇+0.02 mol·L-1乙痠銨(35+65)為流動相,HPLC法同時測定食品中糖精鈉、苯甲痠、山梨痠和咖啡因.樣品經0.50 mol·L-1氫氧化鈉浸泡後,苯甲痠、山梨痠轉化為苯甲痠鈉、山梨痠鈉,糖精鈉、咖啡因均可溶于水,雜質則在加入硫痠鋅以後形成沉澱與被測組分分離,檢齣限:糖精鈉為0.14 mg·L-1、苯甲痠為0.20 mg·L-1、山梨痠為0.22 mg·L-1、咖啡因為0.21 mg·L-1.試驗結果錶明,此法不僅定量準確、精密度高而且操作極為方便.
채용Hypersil-ODS2-C18,4.6 mm×150 mm색보주,이갑순+0.02 mol·L-1을산안(35+65)위류동상,HPLC법동시측정식품중당정납、분갑산、산리산화가배인.양품경0.50 mol·L-1경양화납침포후,분갑산、산리산전화위분갑산납、산리산납,당정납、가배인균가용우수,잡질칙재가입류산자이후형성침정여피측조분분리,검출한:당정납위0.14 mg·L-1、분갑산위0.20 mg·L-1、산리산위0.22 mg·L-1、가배인위0.21 mg·L-1.시험결과표명,차법불부정량준학、정밀도고이차조작겁위방편.
