食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2005年
9期
456-459
,共4页
陈美珍%余杰%钟秋玲%陈杰良%葛安山
陳美珍%餘傑%鐘鞦玲%陳傑良%葛安山
진미진%여걸%종추령%진걸량%갈안산
龙须菜%藻胆蛋白%免疫功能%抗氧化
龍鬚菜%藻膽蛋白%免疫功能%抗氧化
룡수채%조담단백%면역공능%항양화
目的探讨龙须菜藻胆蛋白粗提物对小鼠免疫功能和抗氧化能力的影响.方法以硫酸铵沉淀法提取龙须菜藻胆蛋白粗提物,经口给予小鼠100、200、300(mg/kg·d)的藻胆蛋白粗提物,连续灌胃15和30d后,分别测定小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力及小鼠脾、胸腺指数和血红细胞SOD活性及血清过氧化脂质(LPO)含量.结果藻胆蛋白粗提物能有效增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力,刺激小鼠脾脏和胸腺器官的发育;且能极显著地提高血红细胞SOD的活性,降低LPO含量.结论龙须菜藻胆蛋白粗提物具有提高小鼠免疫能力和抗氧化作用.
目的探討龍鬚菜藻膽蛋白粗提物對小鼠免疫功能和抗氧化能力的影響.方法以硫痠銨沉澱法提取龍鬚菜藻膽蛋白粗提物,經口給予小鼠100、200、300(mg/kg·d)的藻膽蛋白粗提物,連續灌胃15和30d後,分彆測定小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬能力及小鼠脾、胸腺指數和血紅細胞SOD活性及血清過氧化脂質(LPO)含量.結果藻膽蛋白粗提物能有效增彊小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬能力,刺激小鼠脾髒和胸腺器官的髮育;且能極顯著地提高血紅細胞SOD的活性,降低LPO含量.結論龍鬚菜藻膽蛋白粗提物具有提高小鼠免疫能力和抗氧化作用.
목적탐토룡수채조담단백조제물대소서면역공능화항양화능력적영향.방법이류산안침정법제취룡수채조담단백조제물,경구급여소서100、200、300(mg/kg·d)적조담단백조제물,련속관위15화30d후,분별측정소서복강거서세포적탄서능력급소서비、흉선지수화혈홍세포SOD활성급혈청과양화지질(LPO)함량.결과조담단백조제물능유효증강소서복강거서세포적탄서능력,자격소서비장화흉선기관적발육;차능겁현저지제고혈홍세포SOD적활성,강저LPO함량.결론룡수채조담단백조제물구유제고소서면역능력화항양화작용.
