中国生物工程杂志
中國生物工程雜誌
중국생물공정잡지
JOURNAL OF CHINESE BIOTECHNOLOGY
2006年
11期
54-58
,共5页
冯志彬%王东阳%徐庆阳%温廷益%陈宁
馮誌彬%王東暘%徐慶暘%溫廷益%陳寧
풍지빈%왕동양%서경양%온정익%진저
L-苏氨酸%氮源%补料分批发酵
L-囌氨痠%氮源%補料分批髮酵
L-소안산%담원%보료분비발효
以L-苏氨酸生产菌TRFC为供试菌株,研究了氮源对L-苏氨酸发酵的产量和糖酸转化率的影响.首先通过摇瓶实验确定发酵的最佳无机氮源和有机氮源分别为硫酸铵和酵母粉,进一步利用10L罐补料分批发酵确定硫酸铵和酵母粉的最佳用量,继续优化培养条件,采用发酵中后期流加硫酸铵和糖氨混合补料等措施,L-苏氨酸产量得到进一步的提高.在最优发酵条件下,通过10L罐补料分批发酵36h,产酸可达118.9g/L,糖酸转化率为47.6%.
以L-囌氨痠生產菌TRFC為供試菌株,研究瞭氮源對L-囌氨痠髮酵的產量和糖痠轉化率的影響.首先通過搖瓶實驗確定髮酵的最佳無機氮源和有機氮源分彆為硫痠銨和酵母粉,進一步利用10L罐補料分批髮酵確定硫痠銨和酵母粉的最佳用量,繼續優化培養條件,採用髮酵中後期流加硫痠銨和糖氨混閤補料等措施,L-囌氨痠產量得到進一步的提高.在最優髮酵條件下,通過10L罐補料分批髮酵36h,產痠可達118.9g/L,糖痠轉化率為47.6%.
이L-소안산생산균TRFC위공시균주,연구료담원대L-소안산발효적산량화당산전화솔적영향.수선통과요병실험학정발효적최가무궤담원화유궤담원분별위류산안화효모분,진일보이용10L관보료분비발효학정류산안화효모분적최가용량,계속우화배양조건,채용발효중후기류가류산안화당안혼합보료등조시,L-소안산산량득도진일보적제고.재최우발효조건하,통과10L관보료분비발효36h,산산가체118.9g/L,당산전화솔위47.6%.
