食品与药品A
食品與藥品A
식품여약품A
FOOD AND DRUG
2007年
2期
14-17
,共4页
肝素黄杆菌%肝素酶Ⅰ%理化性质
肝素黃桿菌%肝素酶Ⅰ%理化性質
간소황간균%간소매Ⅰ%이화성질
目的 研究肝素酶Ⅰ的理化性质.方法 测定肝素酶Ⅰ的相对分子质量、等电点、紫外吸收光谱、N端序列,以及各种环境因素对酶活性和酶稳定性的影响.结果 相对分子质量约为43×103,等电点为8.5.N端序列不能测到.酶的最适催化条件为:温度45℃,pH 6.4～7.0,离子强度150 mmol/L.酶在35℃以上极易失活,在pH 7～11之间基本稳定.该酶的最大紫外吸收位于280 nm.H2O2(1 mmol/L,10 mmol/L),NaN3(10 mmol/L,100 mmol/L),乙腈(1%,1 0%),1 mol/L盐酸胍和1 mol/L尿素对酶的活性无影响;1%SDS,4 mol/L盐酸胍和4 mol/L尿素则使酶完全失活;CaCl2和MgCl2是该酶的激活剂,FeCl2则对该酶的活性具有抑制作用.结论 通过实验,测定了肝素酶Ⅰ的主要理化性质.
目的 研究肝素酶Ⅰ的理化性質.方法 測定肝素酶Ⅰ的相對分子質量、等電點、紫外吸收光譜、N耑序列,以及各種環境因素對酶活性和酶穩定性的影響.結果 相對分子質量約為43×103,等電點為8.5.N耑序列不能測到.酶的最適催化條件為:溫度45℃,pH 6.4～7.0,離子彊度150 mmol/L.酶在35℃以上極易失活,在pH 7～11之間基本穩定.該酶的最大紫外吸收位于280 nm.H2O2(1 mmol/L,10 mmol/L),NaN3(10 mmol/L,100 mmol/L),乙腈(1%,1 0%),1 mol/L鹽痠胍和1 mol/L尿素對酶的活性無影響;1%SDS,4 mol/L鹽痠胍和4 mol/L尿素則使酶完全失活;CaCl2和MgCl2是該酶的激活劑,FeCl2則對該酶的活性具有抑製作用.結論 通過實驗,測定瞭肝素酶Ⅰ的主要理化性質.
목적 연구간소매Ⅰ적이화성질.방법 측정간소매Ⅰ적상대분자질량、등전점、자외흡수광보、N단서렬,이급각충배경인소대매활성화매은정성적영향.결과 상대분자질량약위43×103,등전점위8.5.N단서렬불능측도.매적최괄최화조건위:온도45℃,pH 6.4～7.0,리자강도150 mmol/L.매재35℃이상겁역실활,재pH 7～11지간기본은정.해매적최대자외흡수위우280 nm.H2O2(1 mmol/L,10 mmol/L),NaN3(10 mmol/L,100 mmol/L),을정(1%,1 0%),1 mol/L염산고화1 mol/L뇨소대매적활성무영향;1%SDS,4 mol/L염산고화4 mol/L뇨소칙사매완전실활;CaCl2화MgCl2시해매적격활제,FeCl2칙대해매적활성구유억제작용.결론 통과실험,측정료간소매Ⅰ적주요이화성질.
