食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2008年
10期
480-482
,共3页
张捷莉%车奋勇%李学成%李铁纯%侯冬岩
張捷莉%車奮勇%李學成%李鐵純%侯鼕巖
장첩리%차강용%리학성%리철순%후동암
玉环柚%挥发油%GC-MS
玉環柚%揮髮油%GC-MS
옥배유%휘발유%GC-MS
采用水蒸汽蒸馏的方法,对产于浙江玉环县的玉环袖子皮中的挥发油进行了提取.用旋转蒸发仪挥去溶剂乙醚,并通过GC-MS法对其进行了分离和鉴定,共鉴定出α-蒎烯、柠檬烯、月桂烯等29种化合物.同时运用峰面积归一法测得各化学成分在挥发油中的相对百分含量.
採用水蒸汽蒸餾的方法,對產于浙江玉環縣的玉環袖子皮中的揮髮油進行瞭提取.用鏇轉蒸髮儀揮去溶劑乙醚,併通過GC-MS法對其進行瞭分離和鑒定,共鑒定齣α-蒎烯、檸檬烯、月桂烯等29種化閤物.同時運用峰麵積歸一法測得各化學成分在揮髮油中的相對百分含量.
채용수증기증류적방법,대산우절강옥배현적옥배수자피중적휘발유진행료제취.용선전증발의휘거용제을미,병통과GC-MS법대기진행료분리화감정,공감정출α-파희、저몽희、월계희등29충화합물.동시운용봉면적귀일법측득각화학성분재휘발유중적상대백분함량.
