食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2010年
2期
147-150
,共4页
析相光度法%锌%PAN
析相光度法%鋅%PAN
석상광도법%자%PAN
研究Zn(Ⅱ)-PAN-OP体系的析相光度法.在pH9.5 Na2B4O2-NaOH介质中,Zn(Ⅱ)-PAN-OP胶束溶液在85℃下加热30min,配合物即被OP乳化剂完全富集,其最大吸收波长为556 nm,Zn(Ⅱ)含量在0～0.12mg/L内服从比尔定律,相关系数为R2=0.999 3,表观摩尔吸光系数ε=5.23×105L/(mol·cm).方法应用于食品中锌的测定,结果令人满意.
研究Zn(Ⅱ)-PAN-OP體繫的析相光度法.在pH9.5 Na2B4O2-NaOH介質中,Zn(Ⅱ)-PAN-OP膠束溶液在85℃下加熱30min,配閤物即被OP乳化劑完全富集,其最大吸收波長為556 nm,Zn(Ⅱ)含量在0～0.12mg/L內服從比爾定律,相關繫數為R2=0.999 3,錶觀摩爾吸光繫數ε=5.23×105L/(mol·cm).方法應用于食品中鋅的測定,結果令人滿意.
연구Zn(Ⅱ)-PAN-OP체계적석상광도법.재pH9.5 Na2B4O2-NaOH개질중,Zn(Ⅱ)-PAN-OP효속용액재85℃하가열30min,배합물즉피OP유화제완전부집,기최대흡수파장위556 nm,Zn(Ⅱ)함량재0～0.12mg/L내복종비이정률,상관계수위R2=0.999 3,표관마이흡광계수ε=5.23×105L/(mol·cm).방법응용우식품중자적측정,결과령인만의.
