食用甜荞麦与人群血脂关系的流行病学研究
식용첨교맥여인군혈지관계적류행병학연구
Epidemiological Study on Relationship Between Taking Sweet Buckwheat and Human's Blood - Lipid
  • 万方数据
    中国公共卫生 중국공공위생
    CHINA PUBLIC HEALTH
    2002年 11期 1370-1371 ,共2页

    佟伟军%王健%布仁巴图%石涛%陈万新%冯华%李永山%青格勒吐%包金山%张永红%张宏伟

    동위군%왕건%포인파도%석도%진만신%풍화%리영산%청격륵토%포금산%장영홍%장굉위

    甜荞麦%血脂%高血脂 甜蕎麥%血脂%高血脂
    첨교맥%혈지%고혈지
    目的以人群为观察对象,从流行病学的角度来研究食用甜荞麦与人群血脂的关系.方法于1997年6～9月,采用标准化方法,对内蒙古通辽市甜荞麦产区和非甜养麦产区的居民进行了人群血脂的检测,统计分析采用协方差分析及标化率方法.结果调整了年龄构成不同之后,主食甜荞麦地区人群TC和LDL-C平均水平明显低于非主食甜荞麦地区人群;HDL-C平均水平则主食甜荞麦地区人群明显高于非主食甜荞麦地区人群;主食甜养麦地区人群的TC、TG和LDL-C的标化率及高血脂标化率明显低于非主食甜荞麦地区的人群.结论食用甜养麦可降低人群血脂水平和高血脂率.
    목적이인군위관찰대상,종류행병학적각도래연구식용첨교맥여인군혈지적관계.방법우1997년6～9월,채용표준화방법,대내몽고통료시첨교맥산구화비첨양맥산구적거민진행료인군혈지적검측,통계분석채용협방차분석급표화솔방법.결과조정료년령구성불동지후,주식첨교맥지구인군TC화LDL-C평균수평명현저우비주식첨교맥지구인군;HDL-C평균수평칙주식첨교맥지구인군명현고우비주식첨교맥지구인군;주식첨양맥지구인군적TC、TG화LDL-C적표화솔급고혈지표화솔명현저우비주식첨교맥지구적인군.결론식용첨양맥가강저인군혈지수평화고혈지솔.
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