北方葡萄贮藏保鲜技术
북방포도저장보선기술
On the Storage and Fresh-keeping Technique of Grape in Northern Area
  • 万方数据
    辽宁农业职业技术学院学报 료녕농업직업기술학원학보
    JOURNAL OF LIAONING AGRICULTURAL VOCATION-TECHNICAL COLLEGE
    2007年 4期 23-24 ,共2页

    戴良俊%张秀花

    대량준%장수화

    葡萄%贮藏%保鲜 葡萄%貯藏%保鮮
    포도%저장%보선
    葡萄的贮藏与保鲜必须做到以下技术相配套,即加强栽培管理,确保果实品质;适时采收,加强果实的耐贮性;合理贮藏,保持原有风味.葡萄常用的贮藏方法有缸藏、挂藏、堆藏、箱藏、沟藏、气调贮藏、窑藏、冷藏库贮藏等.无论哪种贮藏方法,都要严格控制好贮藏条件,做好库房消毒并进行防腐保鲜.
    포도적저장여보선필수주도이하기술상배투,즉가강재배관리,학보과실품질;괄시채수,가강과실적내저성;합리저장,보지원유풍미.포도상용적저장방법유항장、괘장、퇴장、상장、구장、기조저장、요장、랭장고저장등.무론나충저장방법,도요엄격공제호저장조건,주호고방소독병진행방부보선.
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