湖北体育科技
湖北體育科技
호북체육과기
JOURNAL OF HUBEI SPORTS SCIENCE
2009年
1期
51-53
,共3页
石玉柱%范家成%袁江杰%谭彦君%闫俊%罗琼
石玉柱%範傢成%袁江傑%譚彥君%閆俊%囉瓊
석옥주%범가성%원강걸%담언군%염준%라경
男子轻量级%赛艇队员%膳食调查
男子輕量級%賽艇隊員%膳食調查
남자경량급%새정대원%선식조사
目的 通过了解湖北省赛艇队运动员膳食结构和膳食营养状况,为指导运动员合理平衡膳食提供依据.方法 以湖北省男子轻量级赛艇队运动员为研究对象,应用称重法对6个训练日连续进行膳食调查并分析.结果 总能量、碳水化合物摄入基本满足要求;但是蛋白质和脂肪摄入过多;维生素和矿物质摄人不均衡;三餐热能分配不合理.结论 应对运动员进行科学合理的膳食指导,调整运动员饮食结构,使各种营养素的摄人达到推荐摄入标准,合理分配三餐能量.
目的 通過瞭解湖北省賽艇隊運動員膳食結構和膳食營養狀況,為指導運動員閤理平衡膳食提供依據.方法 以湖北省男子輕量級賽艇隊運動員為研究對象,應用稱重法對6箇訓練日連續進行膳食調查併分析.結果 總能量、碳水化閤物攝入基本滿足要求;但是蛋白質和脂肪攝入過多;維生素和礦物質攝人不均衡;三餐熱能分配不閤理.結論 應對運動員進行科學閤理的膳食指導,調整運動員飲食結構,使各種營養素的攝人達到推薦攝入標準,閤理分配三餐能量.
목적 통과료해호북성새정대운동원선식결구화선식영양상황,위지도운동원합리평형선식제공의거.방법 이호북성남자경량급새정대운동원위연구대상,응용칭중법대6개훈련일련속진행선식조사병분석.결과 총능량、탄수화합물섭입기본만족요구;단시단백질화지방섭입과다;유생소화광물질섭인불균형;삼찬열능분배불합리.결론 응대운동원진행과학합리적선식지도,조정운동원음식결구,사각충영양소적섭인체도추천섭입표준,합리분배삼찬능량.
