中国农业科技导报
中國農業科技導報
중국농업과기도보
REVIEW OF CHINA AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
2004年
3期
57-62
,共6页
2020%食物需求%小康社会
2020%食物需求%小康社會
2020%식물수구%소강사회
本文回顾了中国40年食物消费发展历程,分析了中国热量、蛋白质和脂肪消费与日本和美国比较的情况,并依据分析结果对2020年总的食物人均消费量再进行初步预测.综合世界不同的消费模式比较及未来食物营养的发展趋势,预计中国的谷物人均消费量还可能持续下降,肉类、蛋类和水产品将缓慢增加,奶类的人均消费将会有迅速的增加.2020年小康社会我国主要食物的人均消费量为:谷物人均消费量为173.5千克,肉类人均消费量为58千克,牛奶人均消费量为27千克,蛋类人均消费量为26千克,鱼类人均消费量为27千克,粮食需求的总量为6亿吨.
本文迴顧瞭中國40年食物消費髮展歷程,分析瞭中國熱量、蛋白質和脂肪消費與日本和美國比較的情況,併依據分析結果對2020年總的食物人均消費量再進行初步預測.綜閤世界不同的消費模式比較及未來食物營養的髮展趨勢,預計中國的穀物人均消費量還可能持續下降,肉類、蛋類和水產品將緩慢增加,奶類的人均消費將會有迅速的增加.2020年小康社會我國主要食物的人均消費量為:穀物人均消費量為173.5韆剋,肉類人均消費量為58韆剋,牛奶人均消費量為27韆剋,蛋類人均消費量為26韆剋,魚類人均消費量為27韆剋,糧食需求的總量為6億噸.
본문회고료중국40년식물소비발전역정,분석료중국열량、단백질화지방소비여일본화미국비교적정황,병의거분석결과대2020년총적식물인균소비량재진행초보예측.종합세계불동적소비모식비교급미래식물영양적발전추세,예계중국적곡물인균소비량환가능지속하강,육류、단류화수산품장완만증가,내류적인균소비장회유신속적증가.2020년소강사회아국주요식물적인균소비량위:곡물인균소비량위173.5천극,육류인균소비량위58천극,우내인균소비량위27천극,단류인균소비량위26천극,어류인균소비량위27천극,양식수구적총량위6억둔.
