职业与健康
職業與健康
직업여건강
OCCUPATION AND HEALTH
2006年
2期
123-124
,共2页
李印彩%吴欣%蒋海英%崇宏临
李印綵%吳訢%蔣海英%崇宏臨
리인채%오흔%장해영%숭굉림
早餐%饮食习惯%小学生
早餐%飲食習慣%小學生
조찬%음식습관%소학생
目的了解临沂市小学生早餐及饮食习惯的现状,为编制小学生的营养教育材料提供依据.方法由小学生家长填写问卷,对临沂市小学生早餐膳食营养状况和饮食习惯进行调查分析.结果有9.1%的学生早餐有时吃,有时不吃;早餐食物主要是牛奶、鸡蛋、面包,碳水化合物食品摄取量相对偏少;早餐热能和蛋白质摄入量未达供给量的学生占 43.0%和37.9%.不喜欢吃蔬菜的占33.38%,不喜欢吃水果的占9.98%,喜欢吃油炸食品的占85.5%,挑食者占44.67%,有86.52%的小学生有边吃饭边看电视的习惯.结论小学生的早餐需进一步改善,应养成良好的饮食习惯,不良的饮食习惯可能是影响小学生正常生长发育的一个重要因素.
目的瞭解臨沂市小學生早餐及飲食習慣的現狀,為編製小學生的營養教育材料提供依據.方法由小學生傢長填寫問捲,對臨沂市小學生早餐膳食營養狀況和飲食習慣進行調查分析.結果有9.1%的學生早餐有時喫,有時不喫;早餐食物主要是牛奶、鷄蛋、麵包,碳水化閤物食品攝取量相對偏少;早餐熱能和蛋白質攝入量未達供給量的學生佔 43.0%和37.9%.不喜歡喫蔬菜的佔33.38%,不喜歡喫水果的佔9.98%,喜歡喫油炸食品的佔85.5%,挑食者佔44.67%,有86.52%的小學生有邊喫飯邊看電視的習慣.結論小學生的早餐需進一步改善,應養成良好的飲食習慣,不良的飲食習慣可能是影響小學生正常生長髮育的一箇重要因素.
목적료해림기시소학생조찬급음식습관적현상,위편제소학생적영양교육재료제공의거.방법유소학생가장전사문권,대림기시소학생조찬선식영양상황화음식습관진행조사분석.결과유9.1%적학생조찬유시흘,유시불흘;조찬식물주요시우내、계단、면포,탄수화합물식품섭취량상대편소;조찬열능화단백질섭입량미체공급량적학생점 43.0%화37.9%.불희환흘소채적점33.38%,불희환흘수과적점9.98%,희환흘유작식품적점85.5%,도식자점44.67%,유86.52%적소학생유변흘반변간전시적습관.결론소학생적조찬수진일보개선,응양성량호적음식습관,불량적음식습관가능시영향소학생정상생장발육적일개중요인소.
