食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2009年
9期
134-137
,共4页
黄凯%高俊永%莫海涛%卢家炯%冯斌超%武金良
黃凱%高俊永%莫海濤%盧傢炯%馮斌超%武金良
황개%고준영%막해도%로가형%풍빈초%무금량
离子色谱%超声波萃取%地瓜果脯%亚硫酸盐
離子色譜%超聲波萃取%地瓜果脯%亞硫痠鹽
리자색보%초성파췌취%지과과포%아류산염
建立离子色谱(IC)测定地瓜果脯中的亚硫酸盐(以SO2计)含量的分析方法,确定样品的前处理方法和超声波萃取条件,样品经处理后IC测定.结果表明:亚硫酸盐在0.5 mg/L～7 meCL浓度范围内有良好的线性,其相关系数r=0.9998,精密度RSD=1.31%(n=12),样品加标回收率在96.50%～101.42%的范围内.与国标方法比较,操作简便,结果准确可靠.
建立離子色譜(IC)測定地瓜果脯中的亞硫痠鹽(以SO2計)含量的分析方法,確定樣品的前處理方法和超聲波萃取條件,樣品經處理後IC測定.結果錶明:亞硫痠鹽在0.5 mg/L～7 meCL濃度範圍內有良好的線性,其相關繫數r=0.9998,精密度RSD=1.31%(n=12),樣品加標迴收率在96.50%～101.42%的範圍內.與國標方法比較,操作簡便,結果準確可靠.
건립리자색보(IC)측정지과과포중적아류산염(이SO2계)함량적분석방법,학정양품적전처리방법화초성파췌취조건,양품경처리후IC측정.결과표명:아류산염재0.5 mg/L～7 meCL농도범위내유량호적선성,기상관계수r=0.9998,정밀도RSD=1.31%(n=12),양품가표회수솔재96.50%～101.42%적범위내.여국표방법비교,조작간편,결과준학가고.
