中国海洋大学学报（自然科学版）
中國海洋大學學報（自然科學版）
중국해양대학학보（자연과학판）
PERIODICAL OF OCEAN UNIVERSITY OF CHINA
2005年
2期
293-296,231
,共5页
王艳%周培根%俞剑燊%王平平%戚晓玉%陶圣诞
王豔%週培根%俞劍燊%王平平%慼曉玉%陶聖誕
왕염%주배근%유검신%왕평평%척효옥%도골탄
壳聚糖酶%诱变%优化
殼聚糖酶%誘變%優化
각취당매%유변%우화
以假单胞菌Y8.0为出发菌株,分别通过亚硝基胍(NTG),Co60,UV(紫外)诱变,采用透明圈法筛选,获得了产壳聚糖酶较好的突变菌株假单胞菌Y8,其所产酶活力达到3.0U/mL,酶活力提高近6倍,并具有较好的遗传稳定性.3种诱变方法中,UV诱变效果最好.对假单胞菌Y8产壳聚糖酶培养条件进行研究,得到1个比较优化的培养条件为:pH值6.5,温度32℃,壳聚糖3g/L,酵母膏0.3%,培养时间3d.不同金属离子及不同诱导物对酶合成的影响表明:Fe2+,Mg2+激活作用显著,而Zn2+,Mn2+则具有一定的抑制作用,壳聚糖和氨基葡萄糖对壳聚糖酶的产生都有较好的诱导作用.
以假單胞菌Y8.0為齣髮菌株,分彆通過亞硝基胍(NTG),Co60,UV(紫外)誘變,採用透明圈法篩選,穫得瞭產殼聚糖酶較好的突變菌株假單胞菌Y8,其所產酶活力達到3.0U/mL,酶活力提高近6倍,併具有較好的遺傳穩定性.3種誘變方法中,UV誘變效果最好.對假單胞菌Y8產殼聚糖酶培養條件進行研究,得到1箇比較優化的培養條件為:pH值6.5,溫度32℃,殼聚糖3g/L,酵母膏0.3%,培養時間3d.不同金屬離子及不同誘導物對酶閤成的影響錶明:Fe2+,Mg2+激活作用顯著,而Zn2+,Mn2+則具有一定的抑製作用,殼聚糖和氨基葡萄糖對殼聚糖酶的產生都有較好的誘導作用.
이가단포균Y8.0위출발균주,분별통과아초기고(NTG),Co60,UV(자외)유변,채용투명권법사선,획득료산각취당매교호적돌변균주가단포균Y8,기소산매활력체도3.0U/mL,매활력제고근6배,병구유교호적유전은정성.3충유변방법중,UV유변효과최호.대가단포균Y8산각취당매배양조건진행연구,득도1개비교우화적배양조건위:pH치6.5,온도32℃,각취당3g/L,효모고0.3%,배양시간3d.불동금속리자급불동유도물대매합성적영향표명:Fe2+,Mg2+격활작용현저,이Zn2+,Mn2+칙구유일정적억제작용,각취당화안기포도당대각취당매적산생도유교호적유도작용.
