中国公共卫生
中國公共衛生
중국공공위생
CHINA PUBLIC HEALTH
2005年
9期
1080-1081
,共2页
杨宇民%马振祥%尹继成%温李楠%陈冠灿
楊宇民%馬振祥%尹繼成%溫李楠%陳冠燦
양우민%마진상%윤계성%온리남%진관찬
壳聚糖%壳聚糖水溶性衍生物%抑菌性能%最小抑菌浓度
殼聚糖%殼聚糖水溶性衍生物%抑菌性能%最小抑菌濃度
각취당%각취당수용성연생물%억균성능%최소억균농도
目的检测壳聚糖水溶性衍生物羧甲基壳聚糖、水溶性低分子壳聚糖、氨基葡萄糖盐酸盐、壳寡糖等对金黄色葡萄球菌的抑菌活性.方法采用营养肉汤稀释法,测定壳聚糖衍生物对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度,从而评价它们各自的抑菌能力.结果羧甲基壳聚糖、水溶性低分子壳聚糖、氨基葡萄糖盐酸盐对金黄色葡萄球菌的最小抑菌值分别为10.0,2.5,12.5 mg/ml(样品溶液pH值均为7.2),其中水溶性低分子壳聚糖的抑菌能力最强,而壳寡糖在此条件下,对金黄色葡萄球菌则没有抑菌性.结论除壳寡糖外,大多壳聚糖对金黄色葡萄球菌的生长有不同程度的抑制作用.
目的檢測殼聚糖水溶性衍生物羧甲基殼聚糖、水溶性低分子殼聚糖、氨基葡萄糖鹽痠鹽、殼寡糖等對金黃色葡萄毬菌的抑菌活性.方法採用營養肉湯稀釋法,測定殼聚糖衍生物對金黃色葡萄毬菌的最小抑菌濃度,從而評價它們各自的抑菌能力.結果羧甲基殼聚糖、水溶性低分子殼聚糖、氨基葡萄糖鹽痠鹽對金黃色葡萄毬菌的最小抑菌值分彆為10.0,2.5,12.5 mg/ml(樣品溶液pH值均為7.2),其中水溶性低分子殼聚糖的抑菌能力最彊,而殼寡糖在此條件下,對金黃色葡萄毬菌則沒有抑菌性.結論除殼寡糖外,大多殼聚糖對金黃色葡萄毬菌的生長有不同程度的抑製作用.
목적검측각취당수용성연생물최갑기각취당、수용성저분자각취당、안기포도당염산염、각과당등대금황색포도구균적억균활성.방법채용영양육탕희석법,측정각취당연생물대금황색포도구균적최소억균농도,종이평개타문각자적억균능력.결과최갑기각취당、수용성저분자각취당、안기포도당염산염대금황색포도구균적최소억균치분별위10.0,2.5,12.5 mg/ml(양품용액pH치균위7.2),기중수용성저분자각취당적억균능력최강,이각과당재차조건하,대금황색포도구균칙몰유억균성.결론제각과당외,대다각취당대금황색포도구균적생장유불동정도적억제작용.
