食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2010年
18期
301-304
,共4页
高效液相色谱法%果蔬%植物激素
高效液相色譜法%果蔬%植物激素
고효액상색보법%과소%식물격소
建立高效液相色谱泫测定果蔬中7种植物激素残留的方法.选择10种果蔬样品,经体积分数80%甲醇提取后、过C18柱净化,用带有紫外检测器的液相色谱仪测定,外标法定量.通过对该方法的精密度和加标回收实验,所有激素的添加回收率均在70.23%～98.10%之间,回收率的变异系数在3.34%～10.12%之间,方法的最低检出限为0.004～0.02mg/kg、最低定量限为0.01～0.1mg/kg,所建立的果蔬中植物激素残留量的测定方法满足国家标准对食品中农药残留测定的要求,可提供给相关部门用于对相关农产品、食品的质量监控.
建立高效液相色譜泫測定果蔬中7種植物激素殘留的方法.選擇10種果蔬樣品,經體積分數80%甲醇提取後、過C18柱淨化,用帶有紫外檢測器的液相色譜儀測定,外標法定量.通過對該方法的精密度和加標迴收實驗,所有激素的添加迴收率均在70.23%～98.10%之間,迴收率的變異繫數在3.34%～10.12%之間,方法的最低檢齣限為0.004～0.02mg/kg、最低定量限為0.01～0.1mg/kg,所建立的果蔬中植物激素殘留量的測定方法滿足國傢標準對食品中農藥殘留測定的要求,可提供給相關部門用于對相關農產品、食品的質量鑑控.
건립고효액상색보현측정과소중7충식물격소잔류적방법.선택10충과소양품,경체적분수80%갑순제취후、과C18주정화,용대유자외검측기적액상색보의측정,외표법정량.통과대해방법적정밀도화가표회수실험,소유격소적첨가회수솔균재70.23%～98.10%지간,회수솔적변이계수재3.34%～10.12%지간,방법적최저검출한위0.004～0.02mg/kg、최저정량한위0.01～0.1mg/kg,소건립적과소중식물격소잔류량적측정방법만족국가표준대식품중농약잔류측정적요구,가제공급상관부문용우대상관농산품、식품적질량감공.
