CAJ | 학술논문

挑选体重为(10.49±0.13)g健康的中华绒螯蟹180只,平均分成6组,每组3个重复,分别饲喂含0、0.25× 109、0.5×109、1×109、2×109、4×109 cfu/kg枯草芽孢杆菌的饲料,进行8周的生长试验,以探讨芽孢杆菌对中华绒螯蟹生长性能及体成分的影响.试验结果表明,随着枯草芽孢杆菌添加量的增加,中华绒螯蟹的生长呈现先上升后下降的趋势,当饲料中添加1×109 cfu/kg时增重和特定生长率最大,且显著高于其他各组(P＜0.05)；通过方差分析,各个组全蟹的水分、粗脂肪、粗蛋白、粗灰分差异不显著(P＞0.05)；添加枯草芽孢杆菌试验组能降低肝体指数,1×109 cfu/kg组的肝体指数最小,且显著小于对照组(P＜0.05).由此可见,饲料中添加适宜的枯草芽孢杆菌可显著提高中华绒螯蟹的生长,且不会明显改变全蟹的营养成分组成,适宜添加量为1×109 cfu/kg.
도선체중위(10.49±0.13)g건강적중화융오해180지,평균분성6조,매조3개중복,분별사위함0、0.25× 109、0.5×109、1×109、2×109、4×109 cfu/kg고초아포간균적사료,진행8주적생장시험,이탐토아포간균대중화융오해생장성능급체성분적영향.시험결과표명,수착고초아포간균첨가량적증가,중화융오해적생장정현선상승후하강적추세,당사료중첨가1×109 cfu/kg시증중화특정생장솔최대,차현저고우기타각조(P＜0.05)；통과방차분석,각개조전해적수분、조지방、조단백、조회분차이불현저(P＞0.05)；첨가고초아포간균시험조능강저간체지수,1×109 cfu/kg조적간체지수최소,차현저소우대조조(P＜0.05).유차가견,사료중첨가괄의적고초아포간균가현저제고중화융오해적생장,차불회명현개변전해적영양성분조성,괄의첨가량위1×109 cfu/kg.