CAJ | 학술논문

本文旨在研究饲粮不同缬氨酸水平对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响,并探讨蛋鸡饲粮中缬氨酸的最适添加量.试验选用720只体重相近的40周龄的海兰褐壳蛋鸡,随机分成5组,每组4个重复,每个重复36只鸡,分别饲喂缬氨酸水平为0.6％、0.7％、0.8％、0.9％、1.0％的饲粮,试验期为56 d.结果表明:1)0.8％水平组料蛋比和1.0％水平组平均日采食量分别最低,与其他各组均差异显著(P＜0.05);各组产蛋率、平均蛋重和日产蛋均重均无显著差异(P＞0.05).2)0.8％水平组蛋壳强度最大,1.0％水平组蛋清蛋白质含量最低,与其他各组均差异显著(P＜0.05)或有显著的趋势(P＜0.10);各组蛋壳厚度、哈夫单位、蛋黄颜色、蛋白高度、蛋黄和蛋清相对重均无显著差异(P＞0.05).3)0.8％水平组血清葡萄糖含量最高,显著高于其他各组(P＜0.05);0.8％水平组血清尿素氮和尿酸含量最低,总氨基酸含量最高,与其他各组均有差异显著的趋势(P＜0.10).4)二次曲线分析表明:当饲粮代谢能为11.31 MJ/kg、粗蛋白质水平为15.81％、赖氨酸水平为0.77％时,以料蛋比为评价指标,产蛋高峰期蛋鸡缬氨酸需要量为0.78％,以蛋壳强度和血清白蛋白含量为评价指标,缬氨酸需要量分别为0.81％和0.75％.由此可知,基础饲粮中添加一定量的缬氨酸可降低产蛋高峰期蛋鸡料蛋比,增强蛋壳强度和提高血清葡萄糖含量.
본문지재연구사량불동힐안산수평대단계생산성능、단품질급혈청생화지표적영향,병탐토단계사량중힐안산적최괄첨가량.시험선용720지체중상근적40주령적해란갈각단계,수궤분성5조,매조4개중복,매개중복36지계,분별사위힐안산수평위0.6％、0.7％、0.8％、0.9％、1.0％적사량,시험기위56 d.결과표명:1)0.8％수평조료단비화1.0％수평조평균일채식량분별최저,여기타각조균차이현저(P＜0.05);각조산단솔、평균단중화일산단균중균무현저차이(P＞0.05).2)0.8％수평조단각강도최대,1.0％수평조단청단백질함량최저,여기타각조균차이현저(P＜0.05)혹유현저적추세(P＜0.10);각조단각후도、합부단위、단황안색、단백고도、단황화단청상대중균무현저차이(P＞0.05).3)0.8％수평조혈청포도당함량최고,현저고우기타각조(P＜0.05);0.8％수평조혈청뇨소담화뇨산함량최저,총안기산함량최고,여기타각조균유차이현저적추세(P＜0.10).4)이차곡선분석표명:당사량대사능위11.31 MJ/kg、조단백질수평위15.81％、뢰안산수평위0.77％시,이료단비위평개지표,산단고봉기단계힐안산수요량위0.78％,이단각강도화혈청백단백함량위평개지표,힐안산수요량분별위0.81％화0.75％.유차가지,기출사량중첨가일정량적힐안산가강저산단고봉기단계료단비,증강단각강도화제고혈청포도당함량.