上海应用技术学院学报（自然科学版）
上海應用技術學院學報（自然科學版）
상해응용기술학원학보（자연과학판）
JOURNAL OF SHANGHAI INSTITUTE OF TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE)
2005年
3期
211-213
,共3页
李琼%蔡宝国%艾萍%肖作兵
李瓊%蔡寶國%艾萍%肖作兵
리경%채보국%애평%초작병
气-质联用仪%香精%鉴定
氣-質聯用儀%香精%鑒定
기-질련용의%향정%감정
采用GC-MS联用技术对一种白酒香精组分进行了分析鉴定.比较了不同色谱柱的分离效果,选择美国安捷伦科技公司气相色谱和INNOWAX19091N-136毛细管柱对该香精进行分离.采用5973N质谱仪对香精组分进行了鉴定与质谱检索,确定该白酒香精由25种组分组成,其主要香成分包括醇类、醛类、腈类、酸类、酯类等化合物.
採用GC-MS聯用技術對一種白酒香精組分進行瞭分析鑒定.比較瞭不同色譜柱的分離效果,選擇美國安捷倫科技公司氣相色譜和INNOWAX19091N-136毛細管柱對該香精進行分離.採用5973N質譜儀對香精組分進行瞭鑒定與質譜檢索,確定該白酒香精由25種組分組成,其主要香成分包括醇類、醛類、腈類、痠類、酯類等化閤物.
채용GC-MS련용기술대일충백주향정조분진행료분석감정.비교료불동색보주적분리효과,선택미국안첩륜과기공사기상색보화INNOWAX19091N-136모세관주대해향정진행분리.채용5973N질보의대향정조분진행료감정여질보검색,학정해백주향정유25충조분조성,기주요향성분포괄순류、철류、정류、산류、지류등화합물.
