吉林农业C版
吉林農業C版
길임농업C판
JILIN NONGYE
2011年
10期
48,54
,共2页
李铉军%李范洙%詹保坤
李鉉軍%李範洙%詹保坤
리현군%리범수%첨보곤
辣白菜%超氧阴离子%羟自由基
辣白菜%超氧陰離子%羥自由基
랄백채%초양음리자%간자유기
用邻苯三酚自氧化法、Feton反应法研究了辣白莱提取液的抗氧化活性.结果表明:辣白菜的醇提液和水提液均具有较好的清除羟自由基和抑制超氧阴离子自由基的能力.
用鄰苯三酚自氧化法、Feton反應法研究瞭辣白萊提取液的抗氧化活性.結果錶明:辣白菜的醇提液和水提液均具有較好的清除羥自由基和抑製超氧陰離子自由基的能力.
용린분삼분자양화법、Feton반응법연구료랄백래제취액적항양화활성.결과표명:랄백채적순제액화수제액균구유교호적청제간자유기화억제초양음리자자유기적능력.
