无锡轻工大学学报
無錫輕工大學學報
무석경공대학학보
JOURNAL OF WUXI UNIVERSITY OF LIGHT INDUSTRY
2004年
5期
66-68,73
,共4页
王艳%周培根%王平平%戚晓玉%陶圣诞%杨辉
王豔%週培根%王平平%慼曉玉%陶聖誕%楊輝
왕염%주배근%왕평평%척효옥%도골탄%양휘
假单胞菌Y8%壳聚糖酶%诱导物
假單胞菌Y8%殼聚糖酶%誘導物
가단포균Y8%각취당매%유도물
对假单胞菌Y8产壳聚糖酶培养条件进行研究,得到一个比较优化的培养条件为:pH值6.5,温度32 ℃,壳聚糖3 g/L,酵母膏质量分数0.3%,培养时间3 d.不同金属离子及不同诱导物对酶合成的影响表明:Fe2+激活作用显著,而 Mg2+,Zn2+,Mn2+则具有一定的抑制作用,壳聚糖和氨基葡萄糖对壳聚糖酶的产生都有较好的诱导作用.
對假單胞菌Y8產殼聚糖酶培養條件進行研究,得到一箇比較優化的培養條件為:pH值6.5,溫度32 ℃,殼聚糖3 g/L,酵母膏質量分數0.3%,培養時間3 d.不同金屬離子及不同誘導物對酶閤成的影響錶明:Fe2+激活作用顯著,而 Mg2+,Zn2+,Mn2+則具有一定的抑製作用,殼聚糖和氨基葡萄糖對殼聚糖酶的產生都有較好的誘導作用.
대가단포균Y8산각취당매배양조건진행연구,득도일개비교우화적배양조건위:pH치6.5,온도32 ℃,각취당3 g/L,효모고질량분수0.3%,배양시간3 d.불동금속리자급불동유도물대매합성적영향표명:Fe2+격활작용현저,이 Mg2+,Zn2+,Mn2+칙구유일정적억제작용,각취당화안기포도당대각취당매적산생도유교호적유도작용.
