食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2008年
5期
205-207
,共3页
宫玉婷%阿不都拉·阿巴斯
宮玉婷%阿不都拉·阿巴斯
궁옥정%아불도랍·아파사
梓树%氨基酸%黄酮
梓樹%氨基痠%黃酮
재수%안기산%황동
采用水提取法、醇提取法和石油醚提取法对梓树果实的化学成分进行了比较全面的定性实验.水提取物中检测出有蛋白质、氨基酸、糖类等物质,醇提取物中检测到了酚类、黄酮类、蒽醌、萜类、强心甙类等化学物质,酸水液中检测到了生物碱,石油醚提取物主要含有甾体、萜类等.
採用水提取法、醇提取法和石油醚提取法對梓樹果實的化學成分進行瞭比較全麵的定性實驗.水提取物中檢測齣有蛋白質、氨基痠、糖類等物質,醇提取物中檢測到瞭酚類、黃酮類、蒽醌、萜類、彊心甙類等化學物質,痠水液中檢測到瞭生物堿,石油醚提取物主要含有甾體、萜類等.
채용수제취법、순제취법화석유미제취법대재수과실적화학성분진행료비교전면적정성실험.수제취물중검측출유단백질、안기산、당류등물질,순제취물중검측도료분류、황동류、은곤、첩류、강심대류등화학물질,산수액중검측도료생물감,석유미제취물주요함유치체、첩류등.
