汕头大学学报(自然科学版)
汕頭大學學報(自然科學版)
산두대학학보(자연과학판)
JOURNAL OF SHANTOU UNIVERSITY (NATURAL SCIENCE EDITION)
2008年
3期
45-50
,共6页
余杰%崔鹏举%崔仕超%赖晓%李值
餘傑%崔鵬舉%崔仕超%賴曉%李值
여걸%최붕거%최사초%뢰효%리치
鸡腿菇%深层培养%富硒
鷄腿菇%深層培養%富硒
계퇴고%심층배양%부서
研究营养因子对鸡腿菇菌丝体生长和富硒的影响,筛选到适合鸡腿菇富硒深层发酵的优化培养基配方为:葡萄糖2%,玉米粉4%,花生粕0.4%,KH2PO4 0.2%,MgSO·7H2OO.1%,VB1 10×10-3 g/L,Na2SeO3 4.4×10-3g/L.在此优化培养基的基础上进行5 d的摇瓶发酵培养,得到菌丝体生物量为18.14 g/L,富硒率为56.35%.
研究營養因子對鷄腿菇菌絲體生長和富硒的影響,篩選到適閤鷄腿菇富硒深層髮酵的優化培養基配方為:葡萄糖2%,玉米粉4%,花生粕0.4%,KH2PO4 0.2%,MgSO·7H2OO.1%,VB1 10×10-3 g/L,Na2SeO3 4.4×10-3g/L.在此優化培養基的基礎上進行5 d的搖瓶髮酵培養,得到菌絲體生物量為18.14 g/L,富硒率為56.35%.
연구영양인자대계퇴고균사체생장화부서적영향,사선도괄합계퇴고부서심층발효적우화배양기배방위:포도당2%,옥미분4%,화생박0.4%,KH2PO4 0.2%,MgSO·7H2OO.1%,VB1 10×10-3 g/L,Na2SeO3 4.4×10-3g/L.재차우화배양기적기출상진행5 d적요병발효배양,득도균사체생물량위18.14 g/L,부서솔위56.35%.
