河南科学
河南科學
하남과학
HENAN SCIENCE
2008年
8期
928-930
,共3页
刘德海%何蔚荭%王红云%王健%向凌云
劉德海%何蔚葒%王紅雲%王健%嚮凌雲
류덕해%하위홍%왕홍운%왕건%향릉운
红曲霉菌%紫外诱变%洛伐他汀%生物学特性
紅麯黴菌%紫外誘變%洛伐他汀%生物學特性
홍곡매균%자외유변%락벌타정%생물학특성
以实验室保藏的红色红曲霉菌株(Monascus ruber)M5为出发菌株,经过紫外线诱变筛选,得到一株产降胆固醇红曲霉功能性菌株N7,并对该菌株的生物学特性进行了研究,认为该菌株具有较好的遗传稳定性和较强的耐乙醇能力,并选择出其最适生长温度以及最佳pH值.
以實驗室保藏的紅色紅麯黴菌株(Monascus ruber)M5為齣髮菌株,經過紫外線誘變篩選,得到一株產降膽固醇紅麯黴功能性菌株N7,併對該菌株的生物學特性進行瞭研究,認為該菌株具有較好的遺傳穩定性和較彊的耐乙醇能力,併選擇齣其最適生長溫度以及最佳pH值.
이실험실보장적홍색홍곡매균주(Monascus ruber)M5위출발균주,경과자외선유변사선,득도일주산강담고순홍곡매공능성균주N7,병대해균주적생물학특성진행료연구,인위해균주구유교호적유전은정성화교강적내을순능력,병선택출기최괄생장온도이급최가pH치.
