计量学报
計量學報
계량학보
ACTA METROLOGICA SINICA
2010年
z1期
106-108
,共3页
张苏敏%代妍%何丘%潘义
張囌敏%代妍%何丘%潘義
장소민%대연%하구%반의
计量学%酒%标准物质%研究%应用
計量學%酒%標準物質%研究%應用
계량학%주%표준물질%연구%응용
在全面检索国内外酒类标准物质的基础上,介绍了国内外酒类标准物质研究现状,分析了我国酒类标准物质发展中存在的问题和与国际标准物质研究的差距,提出了今后我国酒类标准物质研制的重点方向:涉及到卫生检测指标的白酒、啤酒、红酒标准物质,酒中金属离子形态分析的标准物质,地理性标志产品的酒标准物质及酒类风味标准物质.
在全麵檢索國內外酒類標準物質的基礎上,介紹瞭國內外酒類標準物質研究現狀,分析瞭我國酒類標準物質髮展中存在的問題和與國際標準物質研究的差距,提齣瞭今後我國酒類標準物質研製的重點方嚮:涉及到衛生檢測指標的白酒、啤酒、紅酒標準物質,酒中金屬離子形態分析的標準物質,地理性標誌產品的酒標準物質及酒類風味標準物質.
재전면검색국내외주류표준물질적기출상,개소료국내외주류표준물질연구현상,분석료아국주류표준물질발전중존재적문제화여국제표준물질연구적차거,제출료금후아국주류표준물질연제적중점방향:섭급도위생검측지표적백주、비주、홍주표준물질,주중금속리자형태분석적표준물질,지이성표지산품적주표준물질급주류풍미표준물질.
