粮食加工
糧食加工
양식가공
GRAIN PROCESSING
2009年
2期
74-75
,共2页
麦胚奶羹%配方及营养成分%生产技术要点
麥胚奶羹%配方及營養成分%生產技術要點
맥배내갱%배방급영양성분%생산기술요점
以麦胚为主料,研究一种冲调型固体饮料.在配方中利用麦胚中的蛋白和奶粉中的蛋白有机结合,辅以麦胚中的膳食纤维和奶粉中的钙,形成全面补充营养的健康食品.该产品的开发.从发展的角度,充分利用有效资源,实现企业经济效益的最大化.
以麥胚為主料,研究一種遲調型固體飲料.在配方中利用麥胚中的蛋白和奶粉中的蛋白有機結閤,輔以麥胚中的膳食纖維和奶粉中的鈣,形成全麵補充營養的健康食品.該產品的開髮.從髮展的角度,充分利用有效資源,實現企業經濟效益的最大化.
이맥배위주료,연구일충충조형고체음료.재배방중이용맥배중적단백화내분중적단백유궤결합,보이맥배중적선식섬유화내분중적개,형성전면보충영양적건강식품.해산품적개발.종발전적각도,충분이용유효자원,실현기업경제효익적최대화.
