中国乳品工业
中國乳品工業
중국유품공업
CHINA DAIRY INDUSTRY
2011年
6期
60-61,64
,共3页
三聚氰胺%薄层层析%牛乳
三聚氰胺%薄層層析%牛乳
삼취청알%박층층석%우유
以开发低成本和高通量的三聚氰胺(MA)检测方法为目的,初步建立用高效薄层色谱(HPTLC)检测乳及乳制品中三聚氰胺的方法.用高效硅胶G板,以四氢呋喃、水和冰醋酸为展开剂,氯气和碘-淀粉试剂为显色剂检测牛乳中的MA,检出限可达5～2.5 mg/L；而用一种初步尝试的浓缩展开原理,MA检出限可达1.0～0.5 mg/L水平.利用HPTLC完全可以建立一类廉价、操作简便和高检测效率的MA残留检测方法.
以開髮低成本和高通量的三聚氰胺(MA)檢測方法為目的,初步建立用高效薄層色譜(HPTLC)檢測乳及乳製品中三聚氰胺的方法.用高效硅膠G闆,以四氫呋喃、水和冰醋痠為展開劑,氯氣和碘-澱粉試劑為顯色劑檢測牛乳中的MA,檢齣限可達5～2.5 mg/L；而用一種初步嘗試的濃縮展開原理,MA檢齣限可達1.0～0.5 mg/L水平.利用HPTLC完全可以建立一類廉價、操作簡便和高檢測效率的MA殘留檢測方法.
이개발저성본화고통량적삼취청알(MA)검측방법위목적,초보건립용고효박층색보(HPTLC)검측유급유제품중삼취청알적방법.용고효규효G판,이사경부남、수화빙작산위전개제,록기화전-정분시제위현색제검측우유중적MA,검출한가체5～2.5 mg/L；이용일충초보상시적농축전개원리,MA검출한가체1.0～0.5 mg/L수평.이용HPTLC완전가이건립일류렴개、조작간편화고검측효솔적MA잔류검측방법.
