园艺学报
園藝學報
완예학보
ACTA HORTICULTURAE SINICA
2004年
2期
230-232
,共3页
姜远茂%彭福田%刘松忠%束怀瑞%李可昌
薑遠茂%彭福田%劉鬆忠%束懷瑞%李可昌
강원무%팽복전%류송충%속부서%리가창
草莓%摘叶%芳香物质%GC/MS分析
草莓%摘葉%芳香物質%GC/MS分析
초매%적협%방향물질%GC/MS분석
对草莓(Fragaria×ananassa Duch.)‘哈达'品种坐果后植株进行摘叶处理,对成熟果实的糖类和芳香物质含量进行了测定分析,结果表明:不摘叶、摘1/3叶和摘2/3叶3个处理果实GC/MS分析分别检测出43、33和37种芳香物质成分.随摘叶程度加重,芳香物质成分中酯类的相对含量呈下降趋势,而醛类的相对含量呈上升的趋势;2,5-二甲基-4-甲氧基-3(2H)-呋喃酮的相对含量明显降低;果糖和总糖含量显著降低.
對草莓(Fragaria×ananassa Duch.)‘哈達'品種坐果後植株進行摘葉處理,對成熟果實的糖類和芳香物質含量進行瞭測定分析,結果錶明:不摘葉、摘1/3葉和摘2/3葉3箇處理果實GC/MS分析分彆檢測齣43、33和37種芳香物質成分.隨摘葉程度加重,芳香物質成分中酯類的相對含量呈下降趨勢,而醛類的相對含量呈上升的趨勢;2,5-二甲基-4-甲氧基-3(2H)-呋喃酮的相對含量明顯降低;果糖和總糖含量顯著降低.
대초매(Fragaria×ananassa Duch.)‘합체'품충좌과후식주진행적협처리,대성숙과실적당류화방향물질함량진행료측정분석,결과표명:불적협、적1/3협화적2/3협3개처리과실GC/MS분석분별검측출43、33화37충방향물질성분.수적협정도가중,방향물질성분중지류적상대함량정하강추세,이철류적상대함량정상승적추세;2,5-이갑기-4-갑양기-3(2H)-부남동적상대함량명현강저;과당화총당함량현저강저.
