渔业现代化
漁業現代化
어업현대화
FISHERY MODERNIZATION
2009年
3期
12-15
,共4页
张娟%张瑞霞%熊善柏%赵思明%陈加平
張娟%張瑞霞%熊善柏%趙思明%陳加平
장연%장서하%웅선백%조사명%진가평
鲫%保活运输%电麻%低温贮运%血液生化指标%氨氮
鯽%保活運輸%電痳%低溫貯運%血液生化指標%氨氮
즉%보활운수%전마%저온저운%혈액생화지표%안담
研究电麻处理对低温贮运鲫生理生化的影响,确定适宜的电麻电压和时间.对鲫(Carassius auratus)用不同电压(0,10,15,20,25,30 V)电麻5 min及用20 V电压电麻不同时间(0,2,4,6,8,10 min)后低温贮运,测定其存活率、血液生化指标、氨氮排泄量.结果表明.电麻处理可降低鲫对暂养水温急剧变化的应激反应,20 V电麻4～6 min时存活率最高,电麻组鲫的皮质醇、血糖、乳酸脱氢酶、谷草转氨酶活性及氨氮排泄量均低于对照组,其中用20 V电麻6 min时鱼体内血液指标活性最低,低温贮运保活效果最好.
研究電痳處理對低溫貯運鯽生理生化的影響,確定適宜的電痳電壓和時間.對鯽(Carassius auratus)用不同電壓(0,10,15,20,25,30 V)電痳5 min及用20 V電壓電痳不同時間(0,2,4,6,8,10 min)後低溫貯運,測定其存活率、血液生化指標、氨氮排洩量.結果錶明.電痳處理可降低鯽對暫養水溫急劇變化的應激反應,20 V電痳4～6 min時存活率最高,電痳組鯽的皮質醇、血糖、乳痠脫氫酶、穀草轉氨酶活性及氨氮排洩量均低于對照組,其中用20 V電痳6 min時魚體內血液指標活性最低,低溫貯運保活效果最好.
연구전마처리대저온저운즉생리생화적영향,학정괄의적전마전압화시간.대즉(Carassius auratus)용불동전압(0,10,15,20,25,30 V)전마5 min급용20 V전압전마불동시간(0,2,4,6,8,10 min)후저온저운,측정기존활솔、혈액생화지표、안담배설량.결과표명.전마처리가강저즉대잠양수온급극변화적응격반응,20 V전마4～6 min시존활솔최고,전마조즉적피질순、혈당、유산탈경매、곡초전안매활성급안담배설량균저우대조조,기중용20 V전마6 min시어체내혈액지표활성최저,저온저운보활효과최호.
