CAJ | 학술논문

本试验以0～12周龄肝用型鹅为研究对象,通过探讨饲粮不同维生素E水平对青农灰鹅生产性能、胴体品质、血清生化指标和生殖激素含量的影响,确定育雏、育成期鹅维生素E的需要量.试验选择1日龄青农灰鹅180只,随机分为6个处理,每个处理3个重复,每个重复10只.试验鹅饲喂在玉米-豆粕型饲粮的基础上分别添加0(对照组)、5、10、20、40、80 IU/kg维生素E的饲粮,试验期为12周.结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加40、80 IU/kg维生素E可显著提高0～4周龄鹅平均日增重和平均日采食量(P＜0.05),饲粮添加40 IU/kg维生素E可显著提高5～12周龄鹅平均日增重和平均日采食量(P＜0.05).2)饲粮添加40、80 IU/kg维生素E可显著降低12周龄鹅胸肌剪切力和失水率(P＜0.05),饲粮添加80 IU/kg维生素E可显著提高12周龄鹅半净膛率和胸肌率(P＜0.05).3)提高饲粮维生素E水平可显著提高4周龄鹅血清尿素氮含量(P＜0.05),显著降低12周龄鹅血清尿素氮含量(P＜0.01),饲粮添加40 IU/kg维生素E可显著提高4周龄和12周龄鹅血清碱性磷酸酶活性(P＜0.05).4)与对照组相比,40、80 IU/kg维生素E组12周龄母鹅血清中雌二醇含量显著升高(P＜0.05),促卵泡素含量显著降低(P＜0.05).20、40、80 IU/kg维生素E组12周龄公鹅血清中雌二醇、睾酮含量均显著升高(P＜0.05),促卵泡素含量显著降低(P＜0.05).本研究结论如下:1)维生素E对鹅的生产性能、胴体品质、血清中尿酸、尿素氮、生殖激素含量和碱性磷酸酶活性具有一定调控作用；2)根据建立的回归方程确定肝用型鹅饲粮维生素E最适添加量为:0 ～4周龄42.98 IU/kg,5～12周龄38.92～43.41 IU/kg；3)根据鹅血清中生殖激素含量的变化确定饲粮维生素E最低添加量为20 IU/kg.
본시험이0～12주령간용형아위연구대상,통과탐토사량불동유생소E수평대청농회아생산성능、동체품질、혈청생화지표화생식격소함량적영향,학정육추、육성기아유생소E적수요량.시험선택1일령청농회아180지,수궤분위6개처리,매개처리3개중복,매개중복10지.시험아사위재옥미-두박형사량적기출상분별첨가0(대조조)、5、10、20、40、80 IU/kg유생소E적사량,시험기위12주.결과표명:1)여대조조상비,사량첨가40、80 IU/kg유생소E가현저제고0～4주령아평균일증중화평균일채식량(P＜0.05),사량첨가40 IU/kg유생소E가현저제고5～12주령아평균일증중화평균일채식량(P＜0.05).2)사량첨가40、80 IU/kg유생소E가현저강저12주령아흉기전절력화실수솔(P＜0.05),사량첨가80 IU/kg유생소E가현저제고12주령아반정당솔화흉기솔(P＜0.05).3)제고사량유생소E수평가현저제고4주령아혈청뇨소담함량(P＜0.05),현저강저12주령아혈청뇨소담함량(P＜0.01),사량첨가40 IU/kg유생소E가현저제고4주령화12주령아혈청감성린산매활성(P＜0.05).4)여대조조상비,40、80 IU/kg유생소E조12주령모아혈청중자이순함량현저승고(P＜0.05),촉란포소함량현저강저(P＜0.05).20、40、80 IU/kg유생소E조12주령공아혈청중자이순、고동함량균현저승고(P＜0.05),촉란포소함량현저강저(P＜0.05).본연구결론여하:1)유생소E대아적생산성능、동체품질、혈청중뇨산、뇨소담、생식격소함량화감성린산매활성구유일정조공작용；2)근거건립적회귀방정학정간용형아사량유생소E최괄첨가량위:0 ～4주령42.98 IU/kg,5～12주령38.92～43.41 IU/kg；3)근거아혈청중생식격소함량적변화학정사량유생소E최저첨가량위20 IU/kg.