中国粮油学报
中國糧油學報
중국량유학보
JOURNAL OF THE CHINESE CEREALS AND OILS ASSOCIATION
2012年
5期
124-128
,共5页
杨国峰%丁超%蔡浩飞%屠康%和珊
楊國峰%丁超%蔡浩飛%屠康%和珊
양국봉%정초%채호비%도강%화산
油菜籽%干燥%现状%进展
油菜籽%榦燥%現狀%進展
유채자%간조%현상%진전
油菜籽干燥技术是油菜籽加工过程中的重要环节,干燥方法及工艺的不同对油菜籽的品质有显著影响.依据国内外关于油菜籽干燥机理、数学模拟、干燥工艺及品质分析等研究成果,综述国内外油菜籽干燥技术的研究进展,对油菜籽热风干燥、就仓干燥、微波干燥、高压电场和过热蒸汽干燥等方法进行归纳总结,指出目前油菜籽干燥技术研究中存在的问题和不足,展望了油菜籽干燥研究的发展方向,旨在为后续的油菜籽干燥技术研究提供参考.
油菜籽榦燥技術是油菜籽加工過程中的重要環節,榦燥方法及工藝的不同對油菜籽的品質有顯著影響.依據國內外關于油菜籽榦燥機理、數學模擬、榦燥工藝及品質分析等研究成果,綜述國內外油菜籽榦燥技術的研究進展,對油菜籽熱風榦燥、就倉榦燥、微波榦燥、高壓電場和過熱蒸汽榦燥等方法進行歸納總結,指齣目前油菜籽榦燥技術研究中存在的問題和不足,展望瞭油菜籽榦燥研究的髮展方嚮,旨在為後續的油菜籽榦燥技術研究提供參攷.
유채자간조기술시유채자가공과정중적중요배절,간조방법급공예적불동대유채자적품질유현저영향.의거국내외관우유채자간조궤리、수학모의、간조공예급품질분석등연구성과,종술국내외유채자간조기술적연구진전,대유채자열풍간조、취창간조、미파간조、고압전장화과열증기간조등방법진행귀납총결,지출목전유채자간조기술연구중존재적문제화불족,전망료유채자간조연구적발전방향,지재위후속적유채자간조기술연구제공삼고.
