中国全科医学
中國全科醫學
중국전과의학
CHINESE GENERAL PRACTICE
2006年
23期
1994-1996
,共3页
洪忠新%武力%张立红%黄金茹
洪忠新%武力%張立紅%黃金茹
홍충신%무력%장립홍%황금여
营养%中老年人%半定量食物频度调查%生物电阻抗分析
營養%中老年人%半定量食物頻度調查%生物電阻抗分析
영양%중노년인%반정량식물빈도조사%생물전조항분석
目的 了解中老年人饮食、营养状况,针对存在的问题,提供改进措施.方法 使用体重计和便携式生物电阻抗分析仪分别测定225名中老年人的身高、体重、体质指数(BMI)和体脂(BF).按照体脂将调查对象分为体脂正常组(BF＜30%,n=108)和体脂超标组(BF≥30%,n=117).采用半定量食物频度调查表(SFFQ)调查两组中老年人平均每周所进食物的频率,同时对他们的户外活动、睡眠情况及慢性病患病率进行调查.结果 受试对象的BMI为(24.4±2.6)kg/m2,BF为(30.4±6.2)%(其中BF≥30%者占52%);体脂正常组和体脂超标组慢性病患病率分别为28.0%与66.7%;半定量食物频度调查结果发现体脂超标组猪肉和硬果类摄入频率明显高于体脂正常组(P＜0.05),而西红柿、茶、粥和粗粮的摄入频率均显著低于体脂正常组(P＜0.01).两组受试者均有喝牛奶、吃绿叶蔬菜和水果的习惯,但鱼类、海产品及豆类的摄入频率均较少.两组受试者户外活动和睡眠间差异无显著性意义(P＞0.05).结论 中老年人群中体脂超标者所占比例较大,慢性病患病率也较高.这可能与他们猪肉和硬果类的摄入频率较高及西红柿、茶、粥和粗粮的摄入频率较低有关.
目的 瞭解中老年人飲食、營養狀況,針對存在的問題,提供改進措施.方法 使用體重計和便攜式生物電阻抗分析儀分彆測定225名中老年人的身高、體重、體質指數(BMI)和體脂(BF).按照體脂將調查對象分為體脂正常組(BF＜30%,n=108)和體脂超標組(BF≥30%,n=117).採用半定量食物頻度調查錶(SFFQ)調查兩組中老年人平均每週所進食物的頻率,同時對他們的戶外活動、睡眠情況及慢性病患病率進行調查.結果 受試對象的BMI為(24.4±2.6)kg/m2,BF為(30.4±6.2)%(其中BF≥30%者佔52%);體脂正常組和體脂超標組慢性病患病率分彆為28.0%與66.7%;半定量食物頻度調查結果髮現體脂超標組豬肉和硬果類攝入頻率明顯高于體脂正常組(P＜0.05),而西紅柿、茶、粥和粗糧的攝入頻率均顯著低于體脂正常組(P＜0.01).兩組受試者均有喝牛奶、喫綠葉蔬菜和水果的習慣,但魚類、海產品及豆類的攝入頻率均較少.兩組受試者戶外活動和睡眠間差異無顯著性意義(P＞0.05).結論 中老年人群中體脂超標者所佔比例較大,慢性病患病率也較高.這可能與他們豬肉和硬果類的攝入頻率較高及西紅柿、茶、粥和粗糧的攝入頻率較低有關.
목적 료해중노년인음식、영양상황,침대존재적문제,제공개진조시.방법 사용체중계화편휴식생물전조항분석의분별측정225명중노년인적신고、체중、체질지수(BMI)화체지(BF).안조체지장조사대상분위체지정상조(BF＜30%,n=108)화체지초표조(BF≥30%,n=117).채용반정량식물빈도조사표(SFFQ)조사량조중노년인평균매주소진식물적빈솔,동시대타문적호외활동、수면정황급만성병환병솔진행조사.결과 수시대상적BMI위(24.4±2.6)kg/m2,BF위(30.4±6.2)%(기중BF≥30%자점52%);체지정상조화체지초표조만성병환병솔분별위28.0%여66.7%;반정량식물빈도조사결과발현체지초표조저육화경과류섭입빈솔명현고우체지정상조(P＜0.05),이서홍시、다、죽화조량적섭입빈솔균현저저우체지정상조(P＜0.01).량조수시자균유갈우내、흘록협소채화수과적습관,단어류、해산품급두류적섭입빈솔균교소.량조수시자호외활동화수면간차이무현저성의의(P＞0.05).결론 중노년인군중체지초표자소점비례교대,만성병환병솔야교고.저가능여타문저육화경과류적섭입빈솔교고급서홍시、다、죽화조량적섭입빈솔교저유관.
