工业微生物
工業微生物
공업미생물
INDUSTRIAL MICROBIOLOGY
2012年
1期
39-44
,共6页
袁冬华%蔡国林%任晓静%王霈虹%陆健
袁鼕華%蔡國林%任曉靜%王霈虹%陸健
원동화%채국림%임효정%왕패홍%륙건
木聚糖酶%毕赤酵母%响应面%优化%诱导
木聚糖酶%畢赤酵母%響應麵%優化%誘導
목취당매%필적효모%향응면%우화%유도
采用单因素实验确定重组毕赤酵母产木聚糖酶生长相的最适条件,然后利用Plackett-Burman实验设计对诱导相培养基成分和培养条件的10个因素进行筛选,方差分析结果表明,影响木聚糖酶表达的主要因子为酵母膏、诱导pH和摇床转速；在此基础上,用Box-Behnken的响应面方法对3个因素进行进一步优化,当酵母膏为11.13 g/L,pH为6.38,摇床转速为228 r/min时酶活有最大值,为262.77 U/mL,较优化前提高了175.44％.优化后的摇瓶发酵条件应用于7L发酵罐并连续诱导培养120 h,发现诱导72 h后的木聚糖酶酶活最高,为2054.89U/mL.
採用單因素實驗確定重組畢赤酵母產木聚糖酶生長相的最適條件,然後利用Plackett-Burman實驗設計對誘導相培養基成分和培養條件的10箇因素進行篩選,方差分析結果錶明,影響木聚糖酶錶達的主要因子為酵母膏、誘導pH和搖床轉速；在此基礎上,用Box-Behnken的響應麵方法對3箇因素進行進一步優化,噹酵母膏為11.13 g/L,pH為6.38,搖床轉速為228 r/min時酶活有最大值,為262.77 U/mL,較優化前提高瞭175.44％.優化後的搖瓶髮酵條件應用于7L髮酵罐併連續誘導培養120 h,髮現誘導72 h後的木聚糖酶酶活最高,為2054.89U/mL.
채용단인소실험학정중조필적효모산목취당매생장상적최괄조건,연후이용Plackett-Burman실험설계대유도상배양기성분화배양조건적10개인소진행사선,방차분석결과표명,영향목취당매표체적주요인자위효모고、유도pH화요상전속；재차기출상,용Box-Behnken적향응면방법대3개인소진행진일보우화,당효모고위11.13 g/L,pH위6.38,요상전속위228 r/min시매활유최대치,위262.77 U/mL,교우화전제고료175.44％.우화후적요병발효조건응용우7L발효관병련속유도배양120 h,발현유도72 h후적목취당매매활최고,위2054.89U/mL.
