世界科学技术-中医药现代化
世界科學技術-中醫藥現代化
세계과학기술-중의약현대화
WORLD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MODERNIZATION OF TRADITIONAL CHINESE MEDICINE
2006年
3期
30-32,90
,共4页
林洁茹%董燕%周华%赖小平%王培训
林潔茹%董燕%週華%賴小平%王培訓
림길여%동연%주화%뢰소평%왕배훈
燕窝%SDS-PAGE%等电聚焦电泳
燕窩%SDS-PAGE%等電聚焦電泳
연와%SDS-PAGE%등전취초전영
目的:探讨SDS-PAGE和等电聚焦电泳应用于燕窝蛋白分离及燕窝鉴定中的可行性.方法:提取印尼燕窝、怀集燕窝及常作为伪品的明胶、银耳、猪皮的蛋白质,进行SDS-PAGE和等电聚焦电泳研究.结果:印尼燕窝与怀集燕窝在SDS-PAGE图谱上可见明显差异,而明胶、银耳和猪皮等伪品可见特征性蛋白条带.燕窝蛋白经等电聚焦电泳可见清晰的蛋白条带,且主要集中于酸性端.结论:SDS-PAGE和等电聚焦电泳均可获得燕窝蛋白质的特征性电泳图谱,用于鉴别不同品种燕窝及掺伪燕窝是可行的.
目的:探討SDS-PAGE和等電聚焦電泳應用于燕窩蛋白分離及燕窩鑒定中的可行性.方法:提取印尼燕窩、懷集燕窩及常作為偽品的明膠、銀耳、豬皮的蛋白質,進行SDS-PAGE和等電聚焦電泳研究.結果:印尼燕窩與懷集燕窩在SDS-PAGE圖譜上可見明顯差異,而明膠、銀耳和豬皮等偽品可見特徵性蛋白條帶.燕窩蛋白經等電聚焦電泳可見清晰的蛋白條帶,且主要集中于痠性耑.結論:SDS-PAGE和等電聚焦電泳均可穫得燕窩蛋白質的特徵性電泳圖譜,用于鑒彆不同品種燕窩及摻偽燕窩是可行的.
목적:탐토SDS-PAGE화등전취초전영응용우연와단백분리급연와감정중적가행성.방법:제취인니연와、부집연와급상작위위품적명효、은이、저피적단백질,진행SDS-PAGE화등전취초전영연구.결과:인니연와여부집연와재SDS-PAGE도보상가견명현차이,이명효、은이화저피등위품가견특정성단백조대.연와단백경등전취초전영가견청석적단백조대,차주요집중우산성단.결론:SDS-PAGE화등전취초전영균가획득연와단백질적특정성전영도보,용우감별불동품충연와급참위연와시가행적.
