武汉工程大学学报
武漢工程大學學報
무한공정대학학보
JOURNAL OF WUHAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY
2007年
1期
16-19
,共4页
中性蛋白酶%水解%僵蚕
中性蛋白酶%水解%僵蠶
중성단백매%수해%강잠
采用单因素实验法,对僵蚕酶法水解的工艺条件进行了研究;分别考察了水解时间、温度、溶液的pH值、酶和激活因子CaCl2的加入量等条件对僵蚕水解度的影响.实验结果表明:僵蚕酶法水解较佳的工艺条件为水解时间7 h、水解温度为55 ℃、溶液的pH值为6.5、固液质量比(E/S)为1∶5、酶和CaCl2的加入量分别占底物的6%、和4%.在该工艺条件下,对僵蚕进行酶法水解,僵蚕的水解度为21.90%.
採用單因素實驗法,對僵蠶酶法水解的工藝條件進行瞭研究;分彆攷察瞭水解時間、溫度、溶液的pH值、酶和激活因子CaCl2的加入量等條件對僵蠶水解度的影響.實驗結果錶明:僵蠶酶法水解較佳的工藝條件為水解時間7 h、水解溫度為55 ℃、溶液的pH值為6.5、固液質量比(E/S)為1∶5、酶和CaCl2的加入量分彆佔底物的6%、和4%.在該工藝條件下,對僵蠶進行酶法水解,僵蠶的水解度為21.90%.
채용단인소실험법,대강잠매법수해적공예조건진행료연구;분별고찰료수해시간、온도、용액적pH치、매화격활인자CaCl2적가입량등조건대강잠수해도적영향.실험결과표명:강잠매법수해교가적공예조건위수해시간7 h、수해온도위55 ℃、용액적pH치위6.5、고액질량비(E/S)위1∶5、매화CaCl2적가입량분별점저물적6%、화4%.재해공예조건하,대강잠진행매법수해,강잠적수해도위21.90%.
