CAJ | 학술논문

[目的]研究乙醇溶剂提取仙人掌中黄酮类物质的最佳工艺条件.[方法]以仙人掌干粉为试材,以乙醇溶液为提取溶剂,采用响应面设计方法,对影响黄酮提取效果的4个因素乙醇浓度、提取温度、提取时间和液料比先后进行部分因子试验和中心组合设计试验,并建立数学模型,研究这些因素对黄酮提取率的影响.[结果]部分因子试验结果表明,乙醇浓度和料液比是影响仙人掌黄酮提取效果的主要因子;中心组合设计试验建立的黄酮提取率(Y)与乙醇浓度(A)、液料比(B)间的数学模型为Y＝-13.587 2+0.296 1 A+0.120 3 B-0.001 74A2-0.0030 B2(R2＝0.948);最佳的提取工艺务件为89%乙醇(VIV),液料比21:1(V:W),提取时间1 h,提取温度55℃,该条件下模型预测的最大提取率为0.86%.[结论]应用响应面方法对黄酮类物质的提取务件进行优化是非常有效的.
[목적]연구을순용제제취선인장중황동류물질적최가공예조건.[방법]이선인장간분위시재,이을순용액위제취용제,채용향응면설계방법,대영향황동제취효과적4개인소을순농도、제취온도、제취시간화액료비선후진행부분인자시험화중심조합설계시험,병건립수학모형,연구저사인소대황동제취솔적영향.[결과]부분인자시험결과표명,을순농도화료액비시영향선인장황동제취효과적주요인자;중심조합설계시험건립적황동제취솔(Y)여을순농도(A)、액료비(B)간적수학모형위Y＝-13.587 2+0.296 1 A+0.120 3 B-0.001 74A2-0.0030 B2(R2＝0.948);최가적제취공예무건위89%을순(VIV),액료비21:1(V:W),제취시간1 h,제취온도55℃,해조건하모형예측적최대제취솔위0.86%.[결론]응용향응면방법대황동류물질적제취무건진행우화시비상유효적.